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長崎

2009年7月17日 (金)

長崎にしかないメガヒットスイーツ☆‘梅月堂’シースクリーム♪

ご存知の通り☆私は、長崎出身者ですがhappy01 長崎って長崎特有の食べ物が多いような気がするんですよね( ´艸`)sweat01

卓袱料理、トルコライス、ミルクセーキ(※飲み物ではありませんdanger)、桃カステラ、パン麺などなど・・・

そしてその中の1つに コレも入りま~すsign03(◎´∀`)ノheart

『梅月堂』shine(バイゲツドウ)の〝シースクリーム〟

P1000797 長崎市内でコレを知らないという人は 絶対に いな~いuphappy02sweat01と断言できる

定番のケーキですcake(≧∇≦)sign03

というか、長崎人でコレが長崎にしか売ってないことを いまだに知らない人も いるはず( ´艸`)プ

さて、そのシースクリームを 私の両親が送ってくれましたーhappy01present

↑あて先が書かれた袋状の包装を剥がすと、シンプルな白い箱に紐テープ。

P1000798 箱の蓋を開けると いきなりどどーんsweat01と ギッチリ隙間無く詰まったシースがsign01

Σ(・ω・ノ)ノ!ウキョsweat01impact

先日のカステラと違って、かなりの簡易包装でsmileビックリだわ(^^)

生ケーキなので 冷凍便でsnow送られてきますnotes

今年の2月にtvTVの「秘密のケンミンSHOW」に長崎特有メガヒットflairスイーツとして紹介されhappy01 お取り寄せは 今まで一切不可でしたが めでたく3月に冷凍発送ができるようになりましたぁsign03

o(*^▽^*)o

一応、長崎市以外の方の為に〝シースクリーム〟の説明をするとnote

長崎市のケーキ屋さん「梅月堂」(市内に数店舗アリ)で 昭和30年初頭に生まれた歴史あるケーキで、カステラ生地のスポンジに カスタードが挟まれ生クリーム&シロップで煮た黄桃とパインが乗った長崎では とっても、お御馴染みのケーキheart02(*^m^)sign03

そして不思議な名前の由来は お菓子の見た目が「のさや(Pod ポッド)」のように見えたため、「さや」を英語で 言い換えようとしたところ、「のさや(Sheath シース)」と取り違えて、「シース」と名がついたのでは、と考えられているそうです。wink

しかし 長崎では定番のケーキなのですが、市外(長崎県佐世保市etc)の人は知らないらしいsign03coldsweats02というか、シース自体、市外で売ってないらしい(笑))

これには 私も驚いちゃった~っsign05(^^ゞsweat01市民限定か!?

P1000802 シースの解凍は、冷蔵庫で8時間だそうですが・・・

久しぶりの懐かしいシースに 私もテンションが上がりupsmile待ちきれず・・・sweat02

↑この冷凍状態のものを 常温に放置~sign03

( ̄▽ ̄)sweat01((注)真似しないで下さいねcoldsweats01

すると、この暑さの中sunでしたので30分で 解凍しちゃったflairbleahgood

P1000805

いや~んheart01ヽ(´▽`)/懐かしいよぉsign03 この果物の上のゼリーがテカテカshineしているとことかさ~♪

では、いただきまーす( ・∀・)つheart04

うんうん☆deliciousflair生ではなく冷凍だったので同じ味かどうか心配していましたがcatfacesweat01、不備な~しsign03

ふわっとして柔らかいカステラのようなスポンジは、キメが細かくてカステラほど甘くも無いし パサついてもいないし、軽~いnotes

生クリームは甘さ控えめで、あっさり☆☆☆happy01moon3でも、スポンジに挟まれたバニラビーンズ入りのカスタードが優しい甘さで美味しいheart

過去の私の記憶では もう少し甘いかと思っていたのですが久しぶりに食べると 上品な甘さでしたねーnotes(・∀・)

とってもシンプルなケーキだし、濃厚さなんてナイsmile素朴な味なのに どこにでもありそうでナイのよね~♪(o ̄∇ ̄)/sign05

でも今でこそ、素朴に感じちゃうけど 50年前シースが生まれた当時は生クリームが珍しかった時代heart01wink とても斬新な発想だったろうな~☆

だからこそ、今現在まで長ーく長崎人に愛されるケーキになってるのかもねcakehappy01

私にとっては 懐かしい味でしたがdeliciousシースを今回初めて食べた主人は けっこう気に入ったようでしたー(≧∇≦)heart

P1000830 今回は、私、ずぼらに常温で解凍しちゃったのですがcoldsweats01

それはそれで果物のみが 半解凍状態でシャリッheartとしてて美味しかったです(*^m^)up

でも、次回は ちゃんと冷蔵庫で解凍して食べてみようと思っていま~すnotes(*ノv`)

長崎市内では もちろん生ケーキ1個売りもあるし、浜町のカフェでも食べれますよ☆

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2009年7月 9日 (木)

季節を感じる料理&個室でゆっくり♪‘日本料理 まつ山’

長崎帰省note外食シリーズもdelicious 今日で終わり~happy01

前日は 父のお祝いの食事を「料亭 一力」でしましたが、長崎滞在最終日のランチsunrestaurantは おじいちゃん&おばあちゃん孝行ですo(*^▽^*)oheart02いつも、可愛がってもらってるからね~smilesign05

本当は、父母も含め6人でランチの予定でしたが・・・おばあちゃんの体調が急に悪くなり 急遽入院ということにsign01(;´Д⊂sweat01

幸い大事には至らなかったので よかったけど、とても残念bearingでした。

なので おばあちゃんが元気になったら改めて、何かpresent送ってあげよ~っとwinkheart02

P1000728 さてさて♪

今日も、和食ですよーhappy01flair

長崎市万屋町にある

『日本料理 まつ山』shine

こちらは、母が常連のお店~( ´艸`)heart04dash

私も 何度となく来た事はありますが とても久しぶりだぁ~(≧∇≦)heart02ちょうど、2年ぶりの来店でっすnote

とっても人気のお店なので、なかなか予約がtelephone取れないとのことなので 数週間前から母にお願いして 予約を取ってもらってました

(*^ー゚)bheart

P1000729 それが、大正解flair

この日のランチは満席で、予約客のみdanger

Σ(;・∀・)おぉ。危ない危ないっ。

私も昨年、振られていたのでcoldsweats01セーフでしたsign05

席は、しきりのある個室対応で ほとんどがテーブル席chair(椅子席)

ただ、一部屋だけ完全個室の和室がありますcloverwinkgood(でも部屋が小さいので大人5人が限度かな(^^ゞ)

ランチは¥3150diamondです(v^ー゜)notes

まずは、おのおの好きな飲み物をオーダーして乾杯~beerbarhappy01 (小さい食前酒(グレープフルーツ)も出ます)

P1000730_2 〝とうもろこし豆腐〟

ぷるんupとしてて 胡麻豆腐のような口当たりdelicious

とうもろこしの味は決して強くなく、あっさり味ですが 上に乗せられた味噌と一緒に食べると お酒のお供になりそうなくらいの しっかり味でした(*^m^)

とうもろこしも夏の野菜だし、朝顔の器が夏っぽくて涼しげですconfidentsun

P1000731

〝前菜盛り〟 ↑テーブルペーパー?(ランチョンマット?)も 夏仕様で朝顔ですよ~smile

こんな風に ちょこちょこっと色々食べれるのは、やっぱり嬉しいなぁ(*^ω^*)heart01

お皿左端の、ミニミニ鮎寿司や、山もも美味しかった~notescatface

P1000736 〝海老しんじょの吸物〟

山椒の香りが プーンと漂いますconfident

しんじょには 透明なゼリーのようなものがかけられおり、見た目の艶だけではなく、口当たりも いいねぇsign05bleah

じゅんさいも、つるつる~っとしててこれまた 口当たりがいい。

こういう吸物って 和食を食べた感が大きいなぁ( ̄▽ ̄)note

P1000737 〝お造り〟

私は鯛が1番 好きだったかなー

(。・w・。 )

レモンではなく、柚子?のような柑橘類が添えてあったので それを絞っていただきました☆ミ

P1000738 〝三色そうめん〟

THEsign03夏メニューですね(*^m^)sun

器も、ひ~んやりsnow

抹茶そうめんは 手作りだそう♪

他の2種は、梅そうめんと ぎょそうめんnotes

ぎょそうめん(fishそうめん)(≧∇≦)ウマーupheart04

シコシコというのか もちもちというのか、ゴリゴリというのか(←1番しっくりくるのは ゴリゴリですsmilesweat01)歯ごたえが、生パスタみたいで めちゃ好み~っhappy02heart

そうめんは冷たく、うなぎは温かく この温度差も楽しめます(*^-^)

P1000739

〝りんごのグラタン〟

ふふ( ´艸`)note 私 これ、だーいすきheart(≧∇≦)なんだなぁ~っsign03

これを食べに来たようなもんよ~smileって たぶんそれ私だけだろうケドr(^ω^*)))sweat02

軽くくり抜かれた りんごそのものにapple海老やコーン、玉ねぎが入った和風グラタンなんですが、グラタンっていっても 和風なので全~然コッテリしてないし、焼かれたりんごが甘くて美味しいのなんのってlovely りんご好きには 堪りませんのよぉ~happy02

私が好きなのを知ってるので、母が自分の分を少し食べて 後は全部くれました

゜.+:。(*´v`*)゜.+:。にゃははheart04 もちろん完食heart01

P1000740_2 〝炊き込みご飯と味噌汁〟

こちらのお店は 白ご飯じゃないってとこも、好きなんだなwink

肉も入っていないし 薄味だけど、牛蒡の香りがGOODnotes

P1000741 〝スイカコーヒーゼリーと、りんごシャーベット〟

スイカがたっぷり入ったコーヒーゼリーは、夏やねwink

コーヒー味は濃くなく、シャリシャリのスイカの食感&味sign05

りんごシャーベットで お口さっぱりdeliciousshine

普通、日本料理や和食の店っていったら 天ぷらなんかがお決まりで出たりするけど 面白いことにこちらは、揚げものが一切 出ないんだよね~(゚m゚*)sign04 

母に聞くと、昼sunだけではなく夜nightも 出ないらしい。

まだまだ若いsign02ガッツリ系の私たちならsmile 揚げ物が出ても大歓迎~bleahだけど、揚げ物がないからこそ 食べた後、胃にモッタリこなくていいのかもねheart01 

おじいちゃんも喜んで パクパク食べていたし、福岡に帰る前でしたが 楽しいひと時を ゆっくりと個室で過ごすことができました~happy01note

あ~noteたまには外食で和食も、いいわなー(* ̄ー ̄*)heart04

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2009年7月 8日 (水)

歴史ある長崎最古の料亭☆‘料亭 一力’で卓袱料理を堪能♪

今回、私たちが長崎に帰省した最大の理由はhappy01note父の、卒業のお祝いpresentをするため~☆(◎´∀`)ノshine

ま、卒業といっても まだ60歳にもなってないし これから隠居生活をするわけではナイのですけどね。smilesweat01

母と相談して、お祝いの席はコチラに決定でーすheart

P1000692  長崎市諏訪町にある

(寺町通り)

『料亭 一力』shine(イチリキ)

←写真は、主人と下見に行った時のものなので まだ外も明るくて暖簾もかかってませんが ご了承ください( ´艸`)

こちらは、創業200年の老舗~heart02happy02

長崎の料亭の中で、一番古い歴史があります☆ こちらが開業した当時は まだ坂本竜馬が生きてた時代P1000693だからねー。

歴史ありまくり~;:゙;`(゚∀゚)`;:゙sweat01

やっぱり長崎のお祝いの席は、【卓袱料理】(しっぽくりょうり)でしょ~note

今回は お祝いってことで私たち夫婦も張り切って、ご招待~sign03 たまにはね~smile

ちなみに、私たち夫婦の結納の時の食事も、卓袱料理で~す♪o(*^▽^*)o

お値段は一概に はっきりとは言えませんがcatfacesweat02コチラでは だいたい最低でも1人¥9450diamond それとサービス料が20%必要です☆  

                                                         P1000717

いつもより小奇麗な服を着て(笑)smile

歴史のある建物に一歩足を踏み入れると、もうそこは迷路のようsign05( ´艸`)

思った以上に、お部屋がありましたcoldsweats02danger

廊下にひかれた紅い絨毯と、長崎っぽい壁の画note

古いんだけどそれがまた格式や伝統が感じられ、ステキな雰囲気wink

長崎の料亭で 卓袱料理は何度も食べたことある私も、こちら「一力」は初めてなので テンションあがりますなァ(◎´∀`)ノupflair

P1000694 P1000695

←↑個室と、個室についているお庭clover

すべてのお部屋に、お庭が付いているそうですよwink これがまた広くて きれいに写真に納められなかったわ(ノ∀`)・゚・。dash

何も知らずに母に連れてこられた父に サプライズの花束noteと 1年かけて選んだプレゼントpresentheart02o(*^▽^*)onoteとっても 喜んでくれましたhappy01

さてさて、女将さんが挨拶に来られ 「おひれをどうぞ」 の言葉で卓袱料理のスタートですsign03happy02club

※一応、補足として書くと長崎卓袱料理は 乾杯よりも先に、おひれ(吸い物)をいただくのが決まりごとですdanger(長崎人は ご存知ですね(^^ゞ)

ということで、おひれの写真は無し(*^m^)sign05

いつも、周りの人より おひれをいただくのが遅い私は、毎回食べるのに必死です(*≧m≦*)sweat01 ゆずの香りがする上品なお出汁でしたが、一生懸命食べたので汗かきましたcoldsweats01

そして 乾杯~(◎´∀`)ノbeerお父さんおめでとう~heart

P1000699

彩り豊な美しい料理の数々confidentnote ↓以下4枚UP写真です♪

P1000701_2 P1000700_2 

右のcameraの、黒くて金箔がかかっているのは ラッキョウのシソ巻きでしたwobbly

ラッキョウが大の苦手な私(ノ_-。)sweat02 でも母たちの「酸っぱくないよ」という言葉を信じて恐る恐る食べてみると・・happy02全然 酸っぱくないしラッキョウって感じもせず、シソの香りで 美味しかった~heart02 あー。主人にあげないで 食べてよかった( ´艸`)sweat01

P1000702 P1000703_2

黒豆も 薄味で上品note 右cameraの、茄子は形はキレイなのに しっかり味が染みていて こういうシンプルなものにも手が かかっているんだなァcatfaceと関心しますねheart01

これに、お刺身も出ていますが写真を撮り忘れcoldsweats01醤油をかけた写真しかなかったので、ブログUPは止めておきますが、生の海老がメチャうまでしたlovely

まるで、伊勢海老ーheart02な(゚▽゚*) プリッと具合☆ あれは 甘エビだったのかな?甘エビで感動しちゃったのは 初かも♪

P1000707

〝紫陽花揚げ〟 熱々の和風クリームコロッケのようで、とっても美味でしたdelicious

中には筍とかお野菜とか 食感の違うものが入っていて楽しいheart04

定番の〝ハトシ〟より 断然こっちが私は好きだなァ happy02flair

P1000711

〝東坡煮〟 ほろほろと崩れるお肉は、小皿に移す時に すでに崩れてしまうほどの繊細さsign05(゚ー゚) とろっとろで、歯がいりませ~ん(≧∇≦)notes

味が濃そうに見えるのに、不思議なことに 全く濃くないのよねbleahやっぱ卓袱に 角煮には外せませんなぁheart04

P1000713

〝煮物〟 見た目の美しさ&食感(里芋や、いんげんの天ぷらetc)& 味

さすがだわ~( ̄▽ ̄)heart 海老には お団子のようなものが詰めてあるし、単なる煮物ではないのが、職人技shine

あー。こんな風に 家庭でもできたらいいのにねぇr(^ω^*)))sweat02(←料亭と比べる時点で間違ってるしsweat01

P1000715 P1000716

ご飯と、共に来たスープは冬瓜と鶏肉のスープnote旨みたっぷりでしたheart02

このスープ 父曰く「奄美の鶏飯(ケイハン)のスープに似てるsign03」と♪

おお☆(・∀・)heart02そうだわ☆確かに似てるsign02 若干、こちらのスープがしっかり味だったかな?

※注※奄美の鶏飯(ケイハン)とは 奄美の郷土料理で 具を乗せて鶏のスープを注ぐお茶漬けのようなものですwink

卓袱のシメは やはり汁粉notes 今回は季節モノってことで抹茶汁粉でしたflair二口くらいで 食べれちゃうサイズsmile 

それに、りんごの甘煮と桃のゼリーよせnotes(*^ー゚)bheartどちらも美味しくいただきましたnotes

父も喜んでくれたし、美味しい料理も食べれたし、冷酒も美味しかったようだし 今回のお祝い大作戦heart02成功ですhappy02good

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2009年7月 7日 (火)

ランチは豪華でもお手軽でもOK☆‘いけ洲居酒屋 むつ五郎’

長崎滞在2日目~note(◎´∀`)ノ 

ランチは こちらへ行って来ましたsunhappy01

P1000673 長崎市八幡町にある

『いけ洲居酒屋 むつ五郎』shine

このブログでも登場3回目となりましたねーsmilesweat01

過去の記事(今年1月)はコチラをクリック♪→「活き造りも、くじらも食べれます♪むつ五郎

でも ランチでの紹介は初めてかも~notewink

長崎の新鮮な魚介類をfish、気軽に食べれるお店です☆

居酒屋といえども、お昼も営業しているし家族連れ(子供連れ)が多いのが ここの特徴かなflairo(*^▽^*)onotes

P1000691 店内1階には、お魚が泳ぐ生簀が どどーんとあり。happy02up

←優雅に泳ぐ イカちゃんheart

このイカちゃんが、この後 私の胃袋に入ることになりまーす

( ´艸`)impactフハ☆

1階の席は、テーブル席と座敷席があります。

座敷は 掘りごたつsign05bleahgood

P1000681 ←座敷席notes

写真は 一部分ですがけっこう広いですsign05

こちらの“お昼の定食”は、¥1000diamondくらいで ボリュームもありupお手軽に 魚料理を堪能することができますconfident

しかし、今回私達は ちょこちょこ好きなものを食べるために定食ではなくてアラカルトで オーダーすることにsmilegood

イカちゃんも 食べたかったしねsweat01(*^m^)heart04

P1000677 P1000674

←↑単品メニューnotesクリックすると拡大しまーす♪

P1000682

〝イカの活き造り〟¥不明(^^ゞ

さっきまで泳いでたイカが、目の前に( ´艸`)プププheart

いや~notesお昼から、活き造りなんて贅沢やねぇheart04happy02 福岡では、というか我が家では外食しても家でも 刺身は食べても 活き造りなんて食べないからねsmilesweat01

透明で甘みがあり柔らかく でも少~し歯ごたえもあるイカは旨いっflairdelicious

母曰く イカは、養殖ができないらしいし さっきまで泳いでたイカを食べれるなんて幸せなこったいねぇぇぇ~( ̄▽ ̄)heart02

P1000685 〝天ぷら盛り合わせ〟

¥850diamond

エビ天も、キス天?も、お野菜も~

しっかりいただいたわ

( ̄ー+ ̄)notes

P1000688_2 〝すりみ揚げ〟

¥450diamond

←注danger写真は 2皿分です(¥900diamond

すんごく熱々で、ヤケドしそうだったけどwobblydash 刻まれた野菜も たくさん入っているし美味でしたーheart04

私、鹿児島の甘~いさつま揚げは苦手な方なんだけどcoldsweats01 野菜が入った長崎のすりみ揚げは 好きなんだなぁ(*ノv`)flair

P1000683 〝むつ五郎巻き〟

¥850diamond

魚介類の太巻きsign05

さすがに、福岡長浜にある「おきよ食堂」の贅沢巻きほど魚介類は入っていないけどねーcoldsweats01

そう考えると・・・贅沢巻きって激安じゃんsign03sign03(≧m≦)heart

P1000684

〝うなぎ押し寿司〟 ¥800diamond

母の、一押しメニュー(*^m^)goodflair 押し寿司だけど、シャリを潰していなくて ふわっとした絶妙な押し加減~uphappy02

うなぎの味も 濃すぎずGOODでした!bleah

P1000686 〝鶏のからあげ〟

¥450diamond

(鹿児島産 桜島鶏使用)

唯一、オーダーした肉モノsmile

でも生姜とニンニクが効いてるし ジューシーだし 意外にイケるのですcatfacenote

P1000689 〝イカの塩焼き〟

レモンで さっぱり~wink

これも 柔らかかったー。

イカ三昧~sign05

( ̄ー+ ̄)

主人達が飲んでるビールbeerも、すすむわsmile昼から、これまた贅沢(*^m^)sweat01

P1000687 〝赤だし〟

¥300diamond

大~きな器に入ってきますhappy01

ちょっと味が 濃かったかな

(;´▽`A``sweat01 量もあるし、のど乾きそう・・・

以前 食べた時は、そんな感じしなかった気もするけど・・

もう忘れたやーdash(;;;´Д`)ゝ

P1000690 んでnote

「むつ五郎」に来たからには アレheartも食べた~い(≧∇≦)sign03sign03sign03

シメの、スイーツflair

〝濃厚生乳ソフト〟

¥320diamond

このソフト☆めちゃウマですheart01

こんなお魚料理の店でソフトなんてーsweat01そうでもないよねーcoldsweats01って普通は思うけど、以前 初めて食べてビックリでしたsign01濃厚~happy02

添えてあるお魚fishクッキーも 長崎五島の天然塩を入れてお店で焼いてるそうですnoteshappy01

お昼はsun リーズナブルにいくなら定食で♪色々と豪華に食べたい時はアラカルトもしくはコースで♪両党使いができるお店でーす

(o^-^o)note

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2009年7月 6日 (月)

長崎帰省時100%行く店(^^)♪炭火焼鳥‘鳥政’

週末、主人と長崎に帰省してきました~happy01note

というわけで・・・ファミリー4人で長崎外食delicious第1弾flairは お決まりのコチラですcoldsweats01

P1000672 長崎市油屋町にある

炭火焼鳥 『鳥政』shine

長崎に帰省時は、100%食べに来ているような~

(ノ∀`)・゚・。(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

ここ 私は、もちろん大好きheart02だけど、主人が長崎で、こよなく愛するお店~lovely

独身時代、長崎にいた頃 主人とのデートsign02(外食)でも よく来てたもんなぁ( ´艸`)ププっ。なんだか、オヤジみたいやねーimpact

でも ここの焼き鳥は炭火なので、ほんと美味しいですhappy02good ここを知ると、電気焼きが 食べれなくなるのよぉーr(^ω^*)))sweat02

今年の1月の記事はコチラをクリック♪→「炭火の魅力は大きいぞ♪鳥政

※このブログに「鳥政」は何度となく登場しているので 店内写真やメニュー写真は過去記事からどうぞー♪

今回も母がtelephone予約しててくれましたwinkgood(特に週末は 予約しないと入れないことアリ)

P1000655(*^ー゚)bbeernotesheart04

各自おのおの好きな飲み物をオーダーして、

乾杯~beerbar

←キャベツ盛り(無料)と、小鉢☆

いもずると、こんにゃくの煮物noteでした。

そうそう♪半年ぶりに食べに来たら、‘ざぶとん’とか‘お皿’とかが キレイに変わってましたねぇcatface

変わってないのは、お客さんの多さかなcoldsweats02dash 今から焼鳥シーズンだしねhappy01scissors

P1000652 P1000656

7月のおすすめメニュー(左)と 日替わりのおすすめメニュー(右)

クリックすると拡大しまーす♪

P1000657 7月のおすすめから

〝冷し中華麺サラダ〟

¥480diamond

さっぱりと食べれて、delicious麺がカタメの中華麺だったので けっこう好みだったなsign05

これは ほとんど私が1人で食べたかもー(*^m^)note

P1000658 P1000659

〝トマト巻き〟 ¥200diamond 〝アスパラベーコン〟 ¥220diamond(写真左)

やっぱ、トマト巻きは外せないでしょ~っsign03happy02焼いて甘みが増したトマトが 豚バラと合い重なって旨しだわぁ☆o(*^▽^*)oheart

〝豚バラ〟 ¥90diamond(写真右)

豚バラは最初に注文する定番~(◎´∀`)ノnotes

P1000660

日替わりのおすすめから

〝手こね生つくね〟

¥不明(^^ゞ1本300円ちょっとだったかな・・

普通のつくねは、いつもあるけどコレはたまにしかないので、あったら注文するべし。

P1000661_2

7月のおすすめから

〝山椒の豚バラ巻き〟

¥220diamond

〝シソ巻き〟 ¥200diamond

〝ボンジリ〟(鶏の尾っぽ) ¥160diamond

7月おすすめメニューの、山椒の豚バラ巻きは変わってる~(゚▽゚*)sign05山椒がピリリと効いて 大人味kissmark

P1000662 P1000665

〝とうもろこし〟 ¥300diamond 〝ししゃも〟 ¥100diamond 

よくオーダーする品々だな( ̄▽ ̄)note 

P1000663 〝ジャガバター〟

¥不明(^^ゞ 値上がりしていなければ1月と同じ値段かな?

ここのは

バターたっぷりなのがイイよね

(≧∇≦)heartじゃぶ♪じゃぶ~♪バターの海~♪

P1000664

日替わりのおすすめから

〝気仙沼産 殻付き焼き牡蠣〟

¥不明(^^ゞ

にゃー

(≧m≦)heart02でかくて旨い☆

夏のsun牡蠣は 高級品~shine

P1000670 P1000671

〝明太子〟 ¥250diamond 〝ピーマン〟 ¥不明(^^ゞ

こちらの明太子巻きの 明太は、辛口なのでお酒がすすみますよーsmilebottlebeer

P1000666_2 〝肩手羽〟 ¥320diamond

〝しいたけ〟 ¥210diamond

〝ししとう〟  ¥150diamond

肩手羽♪ちょっと濃い目の塩こしょうで 炭火の香ばしい皮のパリパリ感がLOVE( ̄ー+ ̄)heart02

いつも 後半に運ばれて来る様な気がするので 時間をかけて焼いてるんだろーなーsign05

中のお肉は、ジューシーdeliciousnote

シンプルなお野菜たちも 炭火の手にかかれば

うまうまマジックheart(*ノv`)ってか☆

P1000669 〝サザエ〟 ¥160diamond

あれ。玉ねぎもオーダーしたような気がするけどcatface食べたっけなsign02写真がナイっぽい。

う~む(=´Д`=)ゞsweat01

ここまで来ると食べたか食べてないかも わからんわぁ(*^m^)dash 食べたのに写真camera撮り損ねてるやつも ありそうでーすcoldsweats01danger

焼き鳥食べながら写真撮るのは、忙しいぃ~ψ(`∇´)ψsign04誰か代わりに撮ってくれーsign01

P1000667 〝焼きなす〟

¥不明(^^ゞ

これも美味しかったなぁheart02

焼き鳥屋といえども、炭火を使用した一品メニューが 豊富なところも飽きずに「鳥政」に来る理由の1つかもしれないね~

( ・∀・)つnotesnotesnotes

P1000668_2 〝焼きおにぎり〟

¥170diamond

炭火で焼いているので外側が、おかきみたいにガリッと香ばしいnote

中のご飯部分は、詰まって硬そうに見えるようだけど 実は、ふっくら柔らかいのよねdeliciousheart04

母も、お気に入りheart02なので私と2人で1.5個づつ食べました(v^ー゜)

ふー( ̄ー+ ̄)満足じゃnote ごちそうさま~heart01

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2009年1月31日 (土)

念願のタコ飯が、ここにはあった!‘道頓堀 くくる’でたこ焼き

長崎滞在最終日clover 数日間食べにdelicious食べたdelicious日々も終わりです~coldsweats01

さて、福岡へ帰る前に 最後の長崎ランチ~note

・・・とはいっても、長崎とは関係ないコチラでーす(≧∇≦)

P1060307 長崎市浜町にある

大阪から全国展開しているたこ焼き屋

『道頓堀 くくる』shine

福岡にも支店があります(大丸地下)wink

過去の福岡のお店記事はコチラをクリック♪→「道頓堀 くくる

なぜ、福岡にも同じお店があるのに わざわざここに行ったのか・・・?

その理由は、ただ1つ タコ飯~sign03ヽ(´▽`)/heart01

過去の福岡の記事を読んでいただければ おわかりかと思いますが、

今現在 福岡の店舗では タコ飯は販売していないのですweep(以前は、タコ飯セットなるものがあって それが気に入っていたのですcatface

しかしながら、長崎ではタコ飯が健在sign03happy02

これを見つけたのは 私よりタコ飯LOVEheartな主人なのです( ´艸`)

どうしても、タコ飯が食べたいという主人の気持ちを汲み取り、売り切れていないか母が電話でtelephone確認happy01 そして、すぐさま4人でGO~cardashrun

P1060300 店内は ちょっとしたイートインなので狭いですcatface

ま、これは福岡も同様coldsweats01

7席くらいかなsign02

しかも、店内入り口のドアは開放されているので 今の時期は ちょっ~と寒いcoldsweats02

寒い時期は 上着着たまま食べることになりそうですね(;´▽`A``sweat02

P1060301_2 ←壁にあるメニューに、タコ飯発見っsign03

(・∀・)! 多幸めしって書くのねnote

タコ飯セットメニューは これ1つのようなので 有無を言わさずsign024人とも 〝多幸めしセット たこ8セット〟¥790diamondに決定happy02

たこ焼き8個・タコ飯・甘酢生姜・お吸い物

のセットですcloverwink

参考までに 福岡に以前あったセットは、お吸い物ではなく出汁と薬味セットが付き お茶漬けができるようなものでした。

P1060302 まず、タコ飯とお吸い物、甘酢生姜が先に来ます☆

タコ飯の蓋を開けて ビックリsign03

∑ヾ( ̄0 ̄;ノsweat01

ご飯が器ギリギリまで ハンパなく入ってる~!!

これは・・これは・・嬉しい~lovely

P1060303_2 そして、熱々焼きたてたこ焼きheart

福岡では ソースやマヨなどセルフでかけるのですが

長崎の店では、お店の方がお客さんに了承をとり、初めからかけてくれますnoteshappy01

タコ飯の盛りだけじゃなく サービスもいいのねcoldsweats02

もちろん、テーブル(カウンター)目の前にも 自由にかけられるように ソース・マヨネーズ・鰹節・甘酢生姜だってありますよwinkflair

P1060304 たこ焼きは、変わらずトロットロdeliciousheart04

慎重に食べないと ヤケドしそうですcoldsweats02

そして、念願のhappy02お久しぶりのタコ飯~up

o(*^▽^*)o heart02ウマ~

ほどよい味加減だし タコの旨みもしっかりflair

カタメに炊かれたご飯が 私好みdelicious

そして黒米入りとは嬉しい限りだ~sign01

福岡で以前よく食べていたタコ飯とは 味は、はっきり言って違いましたがcoldsweats01(福岡のは 黒米入りでもなかったdanger)充分これは これで美味しかったですheart

P1060305 タコは、ご飯の中から 出てくるわ出てくるわ~note

母が、自分のタコ飯にはタコがいっぱい入ってる~っ!と言ってましたが 私のにも モリモリと入ってたよ~good

父も、普段なら入らないような店ですがsmile美味しさに 満足した様子でしたwink

というか、1番満足してたのは 主人ですけどねー(≧∇≦)sign03sign03 

私も、タコ飯食べれてよかったァ~lovely 最初はこのセット余裕で食べれるだろうと思っていましたが タコ飯のボリュームで 満腹満腹sweat01(○゜ε゜○)ノ

今回のタコ飯のボリュームは たまたまなのか? いつもなのか?不明ですがラッキー( ̄ー+ ̄)shineでした☆

満たされた心とは裏腹に、数日間で蓄積され続けた重~い身体を持ち上げ 福岡へ帰ってきたのでありました・・・( ̄◆ ̄;)

体重計が 怖い・・・(;゚∇゚)sweat01

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2009年1月30日 (金)

活き造りも、くじらも食べれます♪‘いけ洲居酒屋 むつ五郎’

昨日のお話では、昼から中華コースを堪能して お腹いっぱ~いhappy02ということでしたが・・・

実は、その数時間後(夕食)nightには コチラへ行ってきたのであります~winksweat01

P1060268 だから、胃袋が足りないんだってばー!

( ´艸`)sweat01まだ昼の中華消化しきれてないかも・・・

長崎市八幡町にある

『いけ洲居酒屋 むつ五郎』shineですhappy01

前回訪問記事はコチラをクリック♪→「むつ五郎 in長崎

こちらは、長崎の新鮮なお魚を気軽に食べられるお店note

とはいうものの、お肉料理やお子様ランチまで幅広くメニューがあるので

ファミリーのお客さんも多く、アットホームな雰囲気です(* ̄ー ̄*)sign05

P1060269 店内は明るく、大きな生簀が目に入りますwink

生簀を取り囲むようなカウンターと、テーブル席、座敷席も広くありますnote

↑この写真は 座敷席からパシャリcamera

この日も、隣の席に家族連れがいて子供さんは お子様ランチを食べてました~delicious

P1060270 P1060272

↑メニュー↓ は、クリックすると拡大しまーす♪ 

(上左メニュー) 本日のオススメ(活き造りなど)note  (上右メニュー)長崎名物くじら料理などnote

P1060273_2 P1060274

これらメニューは 一部ですclover 観光客にピッタリメニューもありましたhappy01

P1060271 この他にも ¥1500~¥2000くらいの定食もありますnotes

ドリンク類も豊富で、何飲むか悩む~bleah

と ドリンクメニューを見ていると・・・

惹かれるものがsign03

o(*^▽^*)oheart02

P1060288 自家製スカッシュ~happy02up

自家製のジンジャーエールを発見flair

長崎産のしょうがと三温糖を使ってあるそうsign05

これは飲んでみなくては~!

(≧∇≦)shine

P1060279 P1060286

付き出し(身厚のお魚(何だったか不明(^^ゞ)の南蛮漬け)と

自家製ジンジャーエール ¥420diamond

ジンジャーエール すっごく生姜の香り~sign03ヽ(´▽`)/これぞジンジャーですsmileheart01

炭酸は軽めで 最初は甘いかな?と思いましたが、しばらく経つと馴染んでちょうどいいwink

これ、すっごく身体によさそう~ww(・∀・)!私の母は これが気に入ってお代りしてましたhappy01

P1060280 もずく酢(長崎大村産)

¥320diamond

このもずく、普段食べるもずくより ものすごく細~くて 口当たりがよかったので

私、好きだったな~happy02notes

数個注文しましたがほとんど、主人と私で食べたようなsign02(゚m゚*)

P1060281 すりみ揚げ

¥450diamond

長崎って、すりみ揚げが旨いと思うheart02happy02

やっぱり魚が旨いから?

長崎土産も、かまぼこ類多いもんなーflair

ついでに、私は母が作った手作りすりみ揚げも大好きなんだな(≧∇≦)heart

P1060282

活き造り     

ぬほー(*^▽^*)heart 皮はぎ&あじ&やりいかです。

活き造りなので イカもお魚も しばらく元気にピクピク動いてましたhappy02sweat01

お値段は控えてないので 全く知りませんがcoldsweats01メニューを参考にするとこんな感じ↓

皮はぎ 1匹 ¥2800前後club  あじ 1匹 ¥2800~ club やりいか 1匹 ¥2400~¥4000

P1060285← 写真ピンボケしてるけどcoldsweats01 イカ側から。

イカは透明で 柔らかくて甘い~delicious

皮はぎも、あじも、皮はぎの肝も

ウマ~( ̄▽ ̄)heart01

特に、あじがプリプリしてて旨いなァlovelyあじ旨いよーと連呼しながら食べてましたsmile

P1060287 くじらのさえずり

¥980diamond

くじらの舌です☆

くじら大好きsign03happy02

実は 実家でも数日前に食べたんだけど、何度でも食べますsmile

スライス玉ねぎとの相性バッチシnote私は こんなに、くじらが大好きだけど 主人は 美味しさ&価値がわからないらしい・・・(;´Д⊂

P1060289 巻き寿司 

¥550diamond

梅しそ巻き、新香巻き、かっぱ巻き

各1本 ¥270diamond

ご飯ものには 汁物ですが

先ほどの皮はぎを味噌汁にしてくれました♪

P1060291 大きな大きなお椀で 登場happy01

味噌は 白味噌もしくは赤味噌を選ぶことができるのですが

皮はぎには 白が合うそうなので白味噌ですconfident

魚の旨みが出た味噌汁って やっぱりいいなー( ^ω^ )

P1060292_2 えーとこれは・・・?たしかcatface

もちうおの一夜干し

¥値段不明(^^ゞ

これ出てくるまでに えっらい時間かかった

(;´▽`A``忘れられてた??dash一夜干しなので 身はふっくらconfident

P1060293いかの塩焼き

こちらも、先ほどのイカの活き造りの げそ部分を 塩焼きにしてもらってますhappy01

一度で二度美味しい~notes

余すところなく。という言葉がピッタリね( ̄ー+ ̄)flair

P1060294 すんごく、すんごくお腹いっぱいなのですが・・・

ここに来たら最後のシメは 絶対これ食べたくてcoldsweats01

濃厚生乳ソフトクリーム

¥320diamond

お魚クッキーも自家製でGOODですnotes

濃厚なミルク味でボリュームたっぷり☆

(*^ー゚)b

それにしても、この1日だけで何食分食べたんだか・・・catfacesweat01

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2009年1月29日 (木)

中島川のほとりで創作中華を堪能♪‘慶華園’

長崎では ちょーど今、ランタンフェスティバルが開催されてますね~note

新地中華街は きっと、ごったがえしていることでしょうヘ(゚∀゚ヘ)dash

さてさて 私達がお昼に向かいましたのはコチラ~happy01

P1060252 長崎市麹屋町にある

中華菜館 

『慶華園』shine(ケイカエン)ですwink

中島川のほとりに位置するので 観光客の方も多いです☆

新地中華街にも 美味しいお店はたくさんありますが 最近、家はもっぱらココですhappy01

私が以前働いていた職場も近く ここにはよく行ってましたねぇsmile

過去の記事はコチラをクリック♪→「慶華園

1階は 基本テーブル席(座敷も数席あり)で、長崎名物ちゃんぽんや皿うどんを気軽に食べることができますwinkheart02

私達は、上の階の個室(今回はテーブル席☆)でコース料理をいただきま~すhappy02heart

¥5250diamondのコースの一例ですwink(サービス料別途)

P1060255 前菜

5種類の前菜~note

豚足?、鶏肉ともやしの中華ソース、しいたけ甘辛煮、卵包み、ハム(焼き豚?)

名前は全然わかりませんが、なんか肉の割合が多いですね( ´艸`)

お気に入りは、卵包みheartlovelyいろんな野菜などが巻かれていて シャキシャキ食感もよくて ピリ辛のソースが超私好み~note

P1060254 くらげの酢の物

毎回食べる気するけど これも美味しいhappy01

写真には写っていませんが、下のほうにはスライスされた大根が入っていますsign05

主人は これ、かなりお気に召した様子smileでした。

P1060256 牛肉の黒胡椒炒め

セロリ・パプリカ・ピーマン・ヤングコーンの

シャキシャキお野菜と、とっても柔らかい牛肉のピリッと感がGOODheart01

前回の豚肉バージョンもよかったけど、牛は やっぱり味に深みがでますねbleah

これ、もりもりお代りして食べたかったけど まだまだコース 序盤なので 押さえて押さえて(ノ∀`)・゚・。

P1060257 点心2種

春巻きと、見たことないパイ包みsign03

よく慶華園では食べるけど お初の料理notes

こういう風に 新メニューも入るからここは楽しいwink

で、パイですが中には 角煮のような味付けされたお肉が入っていて ウマッdeliciousパイも熱々パリパリで、バター(?)の香りがして これは思った以上にイケますsign03

ただし、冷めたら美味しさ半減かと(;;;´Д`)sweat01

P1060258 ふかひれの醤油仕立てのスープ

大皿のものを取り分けたものですnote

具も色々入ってるしいいけど、味は微妙coldsweats01

色からして想像できますが、前面的に醤油味が押し出されて 重たい感じでしたcatfacesweat02

もっとさっぱりしててよかったかも。

P1060259 大海老のレモンマヨネーズ仕上げ

慶華園の海老のレモンマヨ美味しいので てっきりそれかと思ったら、

海老フライみたいな イデタチcoldsweats02

また新たな料理ね( ̄ー ̄)ニヤリ

海老と何かを合わせてフライにしているのですが 衣が多いなーwobblysign01 いつものレモンマヨが断然うまいですcoldsweats01

P1060260 鰻のクレープ巻中華みそ味

とっても上品な柔らかさの鰻クレープに、パンチのある濃いみそ味danger

下に引いてあるサラダ菜に巻いて食べましたo(*^▽^*)onotes

器といい、見た目が和食のようだな~note

それにしても、じわじわと、お腹が満たされてきたような・・・coldsweats01いやいや、まだまだぁー!!

P1060261 イカと干海鮮のまぶし

見た目すごいことになってる・・・

ヾ( ̄0 ̄;ノsign05

見た目はパン粉に見えるのですが パン粉ではなく 香ばしい味付けされた何か?。でした。

野菜に巻いて食べると さっぱりサクサクしていい塩梅で食べれるのですが、とても食べにくいっcoldsweats01sign03

口の周りだけでなく、気づけば私の取り皿周辺(テーブルの上)は 

ボロボロ粉だらけに。Σ( ̄ロ ̄lll)dashあれー、お上品に巻いて食べたつもりだったんだけどなーsmilesweat02

P1060262 P1060263_2

中華角煮と饅頭

中華の角煮なので、卓袱や和食の角煮とは味が全く違いますflair

八角?が効いてるのかしらsign02(*゚ー゚*)

P1060264 こんな風にして、角煮を挟んでパクリdelicious

角煮もトロトロだし、この饅頭の生地がフカフカして美味しいんだよねーsmile

さすがに、饅頭の生地だけでは食べませんけど。

( ´艸`)プププdash

なぜか、この角煮饅頭ってコースの最後の方なんだよねcatface だから食べきれない人も多いのだ。でも、お腹パンパンなのに食べちゃうとは さすが、食いじがはってる強靭な私の胃coldsweats01

P1060265 あん入りごま団子

(≧∇≦)きゃーheart02

これ私、大好きなのだぁ~!!

過去、1度に4個食べた記憶ありsign03でもねー、さすがにコース料理のあとに4個はキツイものあったな。shock冷めたら美味しくなくなるって思って食べたけど 基本揚げた餅だから 後で苦しむ。

P1060266 前回は 蓮の餡でしたが今回こそ黒あんだろうと食べると・・・

ちゅるっと 液体がΣ(゚д゚lll)sign03

なんと、黒あんではなく 黒ごまあんdanger

いやいや、黒ごまあんならまだよかったかも。

黒ごまペーストというか黒ごまシロップのような感じで 見た目はサラサラしてて舌触りは、ごまのザラザラ感。甘みも 強くなくてweep。えーん、黒あんよりも こっちが高級なんだろうけど私は庶民だから 普通のあんがよかったよ~sad

あぁ、これ不完全燃焼・・・dash次回こそは~(≧m≦)flair

P1060267ココナッツミルクプリンとマンゴープリ ン

←取り分けてもらったのですが、どうやらマンゴープリンは お魚fishさんの形?だったらしい・・・。

私は見てない・・・。

しまった((・(ェ)・;))美しい姿を写真に納めるべきだったわcoldsweats01

マンゴープリンは濃厚で果肉入りでウマィheart01杏仁はさっぱり系shine

この後に、白ご飯と香の物があり しっかり自分の持分sign02はいただきました~sign03

ジャスミンティーもしっかり飲んだし もうほんっと満腹です( ̄◆ ̄;)

中華食べたかったし、美味しくて満足だったけど ちょっと昼sunから、張り切って食いすぎたぞよーヾ(;´Д`A 

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2009年1月28日 (水)

炭火の魅力は大きいぞ♪毎回お決まり‘鳥政’の焼き鳥

長崎に帰省すると、ほぼ100%行くお店catfaceheart01

またまた来てしまったぞぉ~o(*^▽^*)onote

P1060248

長崎市油屋町にある 炭火焼き鳥

『鳥政』(トリマサ)shinesmile

ビルの2階奥にあります。

前回帰省時の記事はコチラをクリック↓

鳥政で炭火♪焼き鳥

鳥政といえば、長崎に数店舗展開している創業25年の焼き鳥屋~wink

なんとsign03昨年末に長崎駅前に6店舗目をOPENshineさせたとか(・∀・) ついに駅前とは!!

毎回帰省前に、母から「行きたいお店あるsign02」と聞かれるのですが 毎回 主人と考えた末「鳥政」と答えるので(これでも色々考えた結果coldsweats01 半ば呆れながら、関心されてます( ´艸`)sweat01

ま、どちらかといったら、私より主人の方が数倍☆up鳥政信者ですけどねsmile

今回は仕事帰りの父と、一足遅れて長崎に着いた主人と 母と私の4人でGO~happy02good

P1060233 母が、いつも前もって予約telephoneしてくれているので

すんなり入れますが、ここは、いっつも多いsign03

夏でも冬でも関係ない~coldsweats02

大人数になればなるほど予約必須flair狭いしさー(*^m^)dash

P1060228 P1060227

P1060229 P1060230

↑メニューの一部♪クリックすると拡大しまーす♪

この他にも 日替わり黒板メニューもありますnoteshappy01

P1060232 P1060234

ビールbeerと、ウーロン茶bleahで乾杯~!

まずは、定番heart豚バラ ¥90diamond(串1本のお値段です。以下同様↓)七味をパラパラっとかけてdelicious

豚バラの奥に見えるのは 無料、お代りし放題のキャベツですhappy02noteって 串が来る前に ほとんど食べてるヘ(゚∀゚ヘ)

P1060235 かしわ ¥100diamondと、

自家製肉団子 ¥150diamond

最初に 大抵のものは注文するので どんどん運ばれてきて 食べるのも忙しい~delicious

写真撮りながら、食べるのも一苦労~smile

変わらず、うんまぃheart(≧m≦)

P1060236 牛すじ

値段不明~(^^ゞ

これ、2つ注文して正解heart02

トロッと柔らかくて美味しい~sign03

ゆず胡椒が いい仕事してるclover

味も濃くないし、私もこんな上手に作れればな・・・(ノ∀`)・゚・。

P1060237 鳥皮 ¥90diamond

タレか塩か選べるけど いつもタレ。

今回のは 特に周りがカリカリしてて グッsmilegood

よくある皮の、グニュグニュ感がナイのよねbleah

炭火で焦げたとこも 美味しいんだなheart04

P1060238 しそ巻き ¥200diamond

添えてある赤いのは 梅肉sign05

バラと、大葉って ほーんと相性いいよなー。

( ̄▽ ̄)notes

フライにしても美味しいしねwink

P1060239 トマト巻き ¥200diamond

これはheartこれだけは、何がなんでも外せない~

ヽ(*≧ε≦*)φsweat01

もう、大好きlovely

中のトマトが熱々impactで、汁が飛び出てくるけどwobbly。トマトの甘み炸裂ですheart04

P1060240 肩手羽 ¥315diamond

皮は パリパリしてるのに中のお肉は、

ジューシーnote

( ̄ー+ ̄)

両手、口の周りベタベタにしながら それだけに無我夢中delicioussweat01

食べてる最中、次の串が来たので心配した母が「写真撮らなくていいの?」とcoldsweats01

今は、無理!`;:゙;`;・(゚ε゚ )!!間に合わんっ!そういえば、前回のとうもろこしの時も、同じような状況になったな・・・。

P1060241 ぼんじり串 ¥不明(^^ゞ

尻ですheart02お尻部分( ̄ー ̄)ニヤリ

思った以上に やわらかくって(かしわなんかより、やわらかい)油が 口に溢れますdelicious

この部位には、コラーゲンはないのかしらsign02(*^m^)

P1060244 ホッケ一夜干し ¥不明(^^ゞ

おにぎり ¥200diamond(1個)

梅と日替わり(イカの塩辛)

ご飯とホッケなんて、定食みたいになってる

(o ̄∇ ̄)notes

P1060245 焼きおにぎり ¥170diamond

普通のおにぎりにも、焼きおにぎりにも 味噌汁がついているので うれしいhappy01note 焼きおにぎりは もちろん炭火焼き。

焼きおにぎりバター乗せもあり☆

ん?でも、焼きおにぎりより、おにぎりの方がお値段高いってどういうことΣ(;・∀・)sign02

P1060246 甘シャケ炭焼き ¥不明(^^ゞ

とーっても塩分控えめflairでしたconfident

色々 前に味濃いもの食べてるから これくらいがちょうどいいのかも♪

逆に辛すぎたら 食べれないしねsmileおにぎりとも、合うheart02

P1060247_2 じゃがバター ¥330diamond

バターじゃぶじゃぶ~heart01happy02

おにぎりもriceball食べて 最後の最後のシメだというのに、1人で しっかり3分の1完食delicious

シメが ジャガバタって(=´Д`=)ゞなー。変なのー。

夏(9月)に 炭焼きさんまがメニューに出るように 冬には 昨年‘白子’があったので お店の人に聞いてみたけど、黒板メニューなので その日によってあったり なかったりらしい・・・。

残念catfacesweat02、‘アサリのバター焼き’が代わりにあったんだっけなsign02

う~ん( ̄ー+ ̄)heart01それにしても よく食べたーnotes ごちそうさまーsign01

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2009年1月27日 (火)

ただの喫茶店じゃない♪長崎の‘銅八銭’手作りハンバーグ

祖父の一周忌を前にして、夏以来、久しぶりに長崎へ帰省しました~happy01note

というわけで 母と祖母と一緒にこちらでランチrestaurantで~すwink

P1060216

長崎市上町にある

『銅八銭』(ドウハッセン)shine

桜町電停trainから徒歩1分shoe

名前は聞いたことあったがear来たのは私は初めてー!flairwink

こちらは、母曰くハンバーグが美味しいとのこと。

P1060217 創業32年の老舗、趣のある喫茶店ですconfident

お店の前には、骨董品や甲冑などが雑然と置いてあり、私達をお出迎え~smile

‘長崎さるく’の、のぼりもあるので観光客も 来られるのでしょうね~note

入り口の黒板には、長崎名物heart01トルコライスの写真もlovely。トルコも食べたいけど 今回は初志貫徹だもーんhappy01

P1060220 店内は、カウンターとテーブル席があり

落ち着いた暗めの照明shine

カウンター奥には、中庭が眺められる席もあって 大人なしっとりとした雰囲気confidentheart04

そして、アンティークな品々が所狭しと 飾られていますcrown

あまりにも、品数多すぎてか?床に無造作に置いてある有名な画家さんの絵もありましたぞよΣ(;・∀・)sweat01 それには値札が付いていたのですが 販売もしているのでしょうかね・・・?

P1060221

私達が入店したときは、常連さんが2人sign02ほどしかいなかったので 写真に、ほとんどお客さんは写っていませんが 帰るころには、近くのOLさんやサラリーマンで いっぱいになってましたcoldsweats02

近くに、NBCや市役所があるからね~winkflair

みなさん!お仕事お疲れ様です!´ω`)ノ

P1060218 ←メニューの、ごく一部☆

クリックすると拡大しまーす♪

って(^-^;肝心なハンバーグランチの値段が消えてますので補足。

銅八銭ランチA ¥1260diamond(スープ&ドリンク付き)

銅八銭ランチB ¥1050diamond(ドリンク付き)

銅八銭ランチC ¥1050diamond(アイス付き)

ランチには、ハンバーグ以外に揚げ物が1つ付き4種類の中から選びますsign05

clubコロッケ・クリームコロッケ・トンカツ・魚フライclub

私はBランチ(クリコロ)、母はBランチ(コロッケ)、祖母は揚げ物が付かないハンバーグオンリーのランチ(たしか¥850?くらい)に決定sign03

この他にも、わんさかとメニューがありましたよー(*^m^)dashチーズハンバーグもあったし♪

でも、銅八銭は カレーとハンバーグソースは3日間手間かけて作るそうなので 注文する人は大抵、カレーかハンバーグかトルコライスでしたねhappy02flair(トルコのピラフはドライカレー)

P1060224 こちらが、Bランチ

¥1050diamond(クリコロ)

ですsmile

パスタの上には 細長いスリムなハンバーグが乗ってデミグラスソースがたっぷりheart01

半熟目玉焼きも付いてますnotes

P1060223 ライスにもできるのですが、私はパンをセレクトbread

てっきり、バケットもしくはロールパンみたいなのが来るかな~と思ってたらdanger

(゚0゚)厚切り食パン~!!

予想外れたけど、バターたっぷりでheart02これは嬉しい~(≧∇≦)heartムフ☆

食べやすいように、6等分に切れ目が入ってますbleahgood

P1060225 肝心のハンバーグのお味は・・・

う~んcatfaceあっさりめのデミソースだな~notes

お肉は 柔らかくよかったけど想像してた洋食屋のような こってり濃厚タイプと違ったので ちょっと尻つぼみ~ヘ(゚∀゚ヘ)sweat01

ソース自体は 美味しいので残ったソースもパンに付けて、くまなく拭い取りましたが( ´艸`)dashリピートするほどの感動は 私には、なかったかな~。

でも、揚げ物のクリコロもコロッケも冷凍食品の味ではなくdanger思った以上に美味しかったので、これも手作りされてるかと。そこは好印象~happy01heart01

喫茶店というには忍びないくらいの、メニューの数と料理の手間のかけようにはリピーターが増えるはずだわー。o(*^▽^*)o

P1060226 最後は、私は紅茶で。

味は、普通・・・

コーヒーは一杯づつカウンターでハンドドリップされていたので美味しかったらしいけどcafe喫茶店だしね

紅茶は??ハテ?coldsweats01 えーと。ここでは、コーヒーを頼みましょう( ̄▽ ̄)

最後に、お店の“銅八銭”とは長崎では“落花生”という意味ですwink

落花生=ローハッセン(中国語)→ドーハッセン(長崎なまり)で当て字です☆happy01

華僑も多い異国情緒溢れる長崎っぽいね(*^ー゚)bheart01

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2008年9月18日 (木)

鳥政で炭火♪焼き鳥

今日、長崎より福岡へ帰ってきました~happy01sweat01ただいまぁ。

というわけで本日まで長崎でのお話です。

焼き鳥を食べに行ってきました~note

お店は、大好きな炭火焼きの焼き鳥notes『鳥政』(トリマサ)shineですっ!(´▽`)heart01

P1040107 2月以来 お久しぶり~notes

前回の記事はコチラをクリック♪

→「鳥政

今回 父は、仕事のために来れませんでしたので

母と主人と私の3人で油屋町店へGOcloverbleah

P1040101_2 店内は、カウンターと座敷席♪

母が予約していてくれました☆

よし。今夜も 張り切って食べましょー

(o^-^o)!sign05

P1040084_2 P1040086

↑串メニューの一部です♪ この他にも、串や1品料理も多数ありますhappy01

P1040089 まず、豚バラ¥90diamond

トマト巻き¥200diamond

すでに豚バラが1本逃亡してますがcoldsweats01

焼き鳥の写真は よくあることですので

ご了承くださ~い♪wink(以下写真も同様。)

やっぱ、とりあえず豚バラ食べなきゃ始まらない~happy01note ミニトマト巻きは、ここに来たら必ず注文してますnotes

焼かれたミニトマトの甘みが ウマーィheart02(≧m≦)

P1040091 鶏皮¥90diamond

タレにつけられて 焼かれた皮は

やわらかい部分もありながら 表面は

カリッとしてて いいねーhappy01

P1040093 生つくね¥315diamond

手ごねの大き目のつくねです☆

普通のつくねもありますが、こちらは

いつもいつもあるわけじゃないので ある時は 注文してますねwink

P1040090 サンマdiamond

毎年、9月帰省時には鳥政に

食べにきてるので

サンマも この時期外せないsign02happy02

焼き鳥と同じく、炭火で焼かれた

サンマは香ばしく旨みが凝縮してる感じnote

日によっては、売り切れる場合があるので 早めに注文しました~happy01

P1040095写真左から

しそ巻き¥200diamond

もちベーコン¥200diamond

季節の串の

里芋の豚巻き田楽¥200diamond

もちの、焦げたとこが好きだなぁwink

里芋の田楽は 甘辛い味噌がねっとりとした里芋にあう~hearthappy02

P1040097 じゃがバターdiamond

毎回食べますが バターが、これでもかって

くらい じゃぶじゃぶ入っててsweat01

ウマウマ(*^ー゚)bです。

P1040102 しいたけ¥210diamond

フランクフルト¥150diamond

フランクフルトは辛口バージョンもあり。

(^_-)-☆

P1040103_3 とうもろこし¥300diamond

とうもろこしって私、好きなんだよねwink

これが来てから しばらく無心dash集中sign01

食べてましたよーcoldsweats01

焦げたとこが、また美味しそうにみえるんだよね(*^m^) 見た目通り 甘くて美味でした☆

P1040104 手羽¥320diamond

あれっsign02ちょっとこれ以前より 一回り

小さくなってるようでしたcoldsweats01

でも、味は変わらず 皮がパリパリで強めの塩コショウが

合います♪ 野生っぽく ワイルドに食べましたhappy01sweat01

P1040105 かしわ¥100diamond

豚なんこつ¥160diamond

主人は 焼酎がすすむようで♪

さすがに この辺で

お腹も満たされてきましたhappy01heart02

P1040106_2 シメは、炭火で焼く 焼きおにぎりと

悩みましたが 最後だしあっさりと

普通のおにぎりにしましたwink

おにぎりを注文すると 味噌汁をつけてくれるのが ここの、うれしいトコbleahscissors

串は、前回同様 毎回好きなものを頼むので同じだったりしますがcoldsweats01 時期的な

メニューが あるのが楽しいですね(v^ー゜)! 冬には白子で 秋はサンマとかね★

注意点として前回のお値段に比べて 今回若干、焼き鳥の価格変動があってました。

焼き鳥も、焼肉も 炭火は 最高~~~(≧∇≦)sign03

お腹いっぱいhappy02 おかあさん ごちそうさまーnoteswink

にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ ←焼き鳥って子供の頃は、おじさんの食べ物みたいなイメージだったけど(失礼っcoldsweats01)今では旨いわぁと感じている自分がいるのよねー。に、同感。って思われた方は、クリックしていただけるとウレシイでーす♪

みなさん★応援ありがとうございます>^_^<

2008年9月17日 (水)

日本料理 更紗で敬老祝い♪

今日は、少し遅くなったのですがcoldsweats01 毎年恒例noteにしている

おじいちゃんとおばあちゃんの敬老の日のお祝いshineをするために

長崎に帰省しました~happy01note

本日のお祝いの場所は こちらに予約です♪

P1040070

長崎市万屋町にある

『日本料理 更紗』(サラサ)shine

ビルの2階にお店はあります。

お盆の時に、こちらの

オードブルをいただきましたが

今日はお店なので

気分も変わって私も ちょっと

楽しみだったりねー★

うふ♪(v^ー゜)heart01

P1040071 店内は、カウンターや

和室のテーブル席もあります。

私たちは一番 奥の部屋の

座敷へ案内されましたhappy01

おお!もうセッティングされてるわーwink

ビールで乾杯~beerこれからも元気で長生きしてねーー(^o^)丿beer

P1040073 初めに

白い器に入っているのが

はもの皮のポン酢あえ。

かいわれと和えてありました。wink

さっぱり~confident

うなぎと何か。(創作料理で名前がわからないなcoldsweats02下に何かのすり身?がついてます)

海老のアーモンドフライ。これ、私けっこう好きーhappy01sign01

あゆ甘露煮。御飯が欲しくなるぅ(*^-^)骨まで食べれていい☆

卵焼き。甘くてとてもふわふわで まるでカステラのようでしたよhappy01

P1040074 続いて お刺身は、

少しなんですが、ぷりぷりっとして

美味しいdeliciousnotes

こんな感じで ちょこちょこっと

出てくるのって 嬉しいupwink

P1040076 蓋物★(蓋、取ってる写真ですけどcoldsweats01

な、なんとsign03

heart01heart01びが入ってましたよぉlovely

肉厚で こりっこりの歯ごたえ~

;:゙;`(゚∀゚)`;:゙sign05幸せ!

あんが、とろっとしていて上品だけど しっかりとしたお味ですheart04

P1040077 こちらは、左から ゴマ豆腐、

さば寿司、えびの手まり寿司

右は、私が好きなhappy02

くじらのさえずりの酢味噌あえnote

くじらが、食べれるとは思わなかったけど

うれしぃなヽ(´▽`)/heart01

P1040078

←そば。かと思いきや

ごまうどん★でした。

麺に、プチプチのごまが練りこまれてて

食べると 食感と香りが楽しめましたnote

( ^ω^ )

P1040079ここで ・・・ んん!!(・oノ)ノ

デカイ 生のお肉が登場~!

←これ、半分に折り畳んであります。

このお肉は、一人分。

小さなお鍋の中に入れるらしいのです。

P1040080 で。鍋★

←こーんな感じに

入れちゃいますっhappy02

なんだか贅沢ねーsmilenotes

こんな野菜も入っている小さな鍋に

お肉が入るのか?と思いましたが

ちゃんと 折りたたんで収まりましたhappy01

ぐつぐつ~sign05

( ̄▽ ̄)dash そして、

はふはふ~sign05

P1040081 天ぷら★

はもの天ぷらと、ブロッコリーの天ぷら

それに、しいたけすり身フライ

(しいたけだけフライなのが不思議sign02

量が上品すぎるっhappy01

えび天も~イモ天も~大葉天もあったらうれしかったかも!?(←よくばりsign02coldsweats01

P1040082 茶碗蒸し★

とってもとても キメが細かいnote

丁寧に作ってありましたhappy01

さすがね~happy02heart01

P1040083 最後に ご飯と汁物 香の物★

ご飯の上には ちりめん山椒

が かかってました。

長崎県産のじゃこを使っているそうです。

confident山椒は控えめの甘くやさしい味でした。

ちりめん山椒も 更紗の手作りでテイクアウトもできました。

そうそうwink この後に くずきり(黒蜜)が出て これも美味しかったなー♪

おじいちゃんも おばあちゃんも今日の食事をとても喜んでくれたようで 安心happy01しました。

こちらこそ♪

おじいちゃん、おばあちゃん いつもありがとうねo(*^▽^*)oheart 

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2008年8月17日 (日)

長崎ロールとチョコラーテ

帰省先の長崎より 福岡へ帰って来ました~happy01sign05

今日まで 長崎ネタですnotes

『LIMOGES Takeya』(リモージュ・タケヤ)cake 

お店の存在は知っていましたが私は今まで食べたことは ありませんでした。catface

P1030515

繁華街(浜町)の近くにあるし、電車通りだし 

何度も何度も目の前を通りすぎてはいたのですが

どうも、場所柄(思案橋・銅座町)beer飲み屋や飲み会後の

お土産用のケーキ屋さんでは??というイメージでして入ったことがありませんでした。coldsweats01

P1030514_3

しかし、母がここのロールケーキがお気に入りらしく

何度も購入して食べてて 私にも食べさせたいnoteとのことだったので 一緒に買いに行ってきましたnotes

←店頭にはでかでかと、長崎ロールの看板がありましたhappy01

前から、こんな看板あったかなsign02

P1030513_2

お店の中へ入ると たくさんの

ロールケーキたちがlovelyキレイに並んで

待っていました★

←※写真をクリックすると拡大しまーす。

母に、何味がいい?と聞かれたのですが まずは、どこのお店のロールケーキでも

シンプルな物を食べないと 味が比べられないので 「長崎ロール」にwinksign01

P1030563 P1030564

P1030565 新鮮な卵と厳選した小麦粉。

九州産の生クリーム使用だそうです。

スポンジ部分は 少し黄色みをおびていますねeye

お味は、スポンジはとってもnoteやわらかくふわふわdelicious

クリームは、フレッシュであっさりと なかなか高得点なのですが・・・catface

やっぱり私は湯布院のPロール(フワフワ系)の方が好きかも。winkheart04

そして②堂島ロール(カタ系)、③長崎ロール(フワフワ系)かな?flair(2008.8現在)

でも長崎でも 美味しいロールケーキに出逢えたからよかったかな★

お店に並べてあった生チョコバナナロール¥1680も 美味しそうだったcatface

.。o○.。o○.。o○

長崎スイーツheart繋がりってことで お次は私が大好きなhappy02

松翁軒の『チョコラーテ』sign03

P1030616 過去の、私のブログ記事を見ていただくと

私の好きさ加減が おわかりになるかとcoldsweats01思います。

以前の記事はコチラから→「長崎土産

←こちらは、半斤より少し大きめのカットタイプ。¥1050

カステラといえば、なぜか私はチョコラーテcoldsweats01

チョコラーテといえば、松翁軒となるのです★

P1030618 お土産に買ってもらい

福岡へ帰宅していただきましたnote

(^u^)heart01うまうまー。

しっとりしっとり~。

これを食べたら他のチョコ味カステラなんて 食べれませーんbleah

2008年8月16日 (土)

北御門

sun夏だし、スタミナつけましょ♪ というわけで

ランチに、両親が うなぎを食べに連れてってくれました~happy01heart

長崎市内で うなぎの有名なお店は数店ありnotesお決まりの「なかしま」diamond

でもいいかなぁ~と思ったのですが 主人が「なかしま」には以前行ったことあるけど

コチラのお店には来た事ないってことだったので 決定winkgood

P1030543

長崎市古川町にある

『北御門』(キタミカド)diamondで~す☆

こちらのお店、本店が

長崎県諫早市にある創業明治16年の

老舗ですconfident

ここは、唯一の支店(長崎店)で4、5年前sign02にOPENしました。

お店に着いたのがclockお昼の12時頃で、あいにく満席だったのですがcoldsweats01

食事が済んだお客さんがいらっしゃったようで しばらく待つと案内されてラッキーwink

P1030548 個室の部屋(2テーブル8人が入れる部屋)

に通されましたhappy01

←入ったばかりは、隣にお客さんが

いなかったので すばやくパシャリcamerashine

キレイだし、ゆったりと落ち着ける雰囲気ですねーconfidentheart02

座敷席もあります。(^^)v

諫早の本店は、とっても広くて 座席もた~くさんあるのですが ここの方が

こじんまりとしていて 私は好きだな~(*^^)vnote

メニューを見ると、ご膳(うなぎとご飯は別の皿)は¥1500~ 。せいろ蒸しは¥1600~ 。

ひつまぶしは¥2100  うなぎ丼は¥1520~ 。ありましたclover

私と両親は、“せいろ蒸し”にしましたhappy01

蒸すので、15分ほど時間がかかります。そして運ばれてきたのがコチラ~♪

P1030553_2

←ちょっと見にくいですが

せいろの入れ物にも

しっかり『北御門』の文字が入ってますbleah

香の物と、肝入り味噌汁がつきます。

P1030555 以前は、汁物は 肝吸いだったようですが

味噌汁の方が、要望が高かったらしく

最近 肝入り味噌汁に代わったようですdanger

それは、ちょっと意外coldsweats01だなぁ。sign02

P1030557 せいろ蒸しといえば、タレが絡んだ

真っ黒のご飯happy01sign01っていうイメージですが

ここのご飯は、黒くなくて 薄く色がついているくらいで上品note

お味も、上品です☆(^・^)shine

あぁheart01久しぶりだわheart01せいろ蒸し。

うな丼よりも 好きだー(^^♪

両親も、せいろ蒸しが有名な柳川(福岡県)に行きたいねnotesと話してましたhappy01

柳川 福岡市からは近いんだけどcoldsweats01私も 3年くらい行ってないなー。

P1030558 ←こちらは

主人の“ひつまぶし”

私、ひつまぶしにも惹かれたんだよね~lovely

ブログのお友だち♪ちいさんも

最近 ひつまぶし食べてたしね。confident

なので、ちょっとだけ 主人から味見をさせてもらいましたcoldsweats01

P1030559_2 せいろ蒸しの蒸したうなぎと違って

焼いているので 香ばしいsign03delicious

ごまと、のりが またいいねぇー。catface

お出汁をかけて お茶漬け風は

さらさらっと食べれるし ひつまぶしの

醍醐味だわ(^^♪

まさか、長崎の「北御門」にひつまぶしが あるとは私は知らなかったんですがcoldsweats02

母が言うには ここのひつまぶしは、有名なんだそう。へーcatface

でも、「なかしま」には、ひつまぶしはナイようですsign05

名古屋に行かなくても こんな近くで、ひつまぶしを食べれるのねnotes

1番近くて、大分県日田の「ひたまぶし」かと思ってた。パクリsign02でもオイシイよーhappy01

今年の丑の日は2度あって、1度目はうなぎ食べたけど 2度目は食べ損なっていたので 今回うなぎ食べれて ちょうどsign02よかったかな~winkshine

パワーもつけて、ごちそうさまでしたーup(^o^)

2008年8月15日 (金)

長崎のお盆に花火

今日は、14日と15日のお話です♪

私は今年は 初盆なので13日にもお墓参りへ行ったのですが

14日の夜も、お墓参りです★happy01

長崎市では、お盆は夕方から夜にかけて お墓参りをするのが一般的です。

他の地域でもそうなのかな~sign02よくわかりませんがcoldsweats01

まずは14日の夕食(^^♪から。祖母の家にて。

P1030517

お刺身~happy02heart

←私が大好きな「くじら」まで

ありました~sign03

別に、くじらのお刺身もあったので

くじらを いっぱい食べましたdelicious

うンまーいhappy02up

P1030518_2こちらは日本料理の『更紗』の

オードブルですnote(写真は4人前)

配達してもらえます★

更紗のオードブルは、いろいろ入っていて

味も美味しくて好きです。

季節によって、メニュー内容も変わりますよ♪(^^)v

P1030519 伊達巻寿司sign05デカイhappy01わぁ。

10人以上も親戚が集まっての食事なので

とっても賑やかnotesでした。

お盆だし美味しいもの食べてるし きっと、

おじいちゃんも どこかにいたんだろうなーsmile

お腹も満たされdelicious、陽もおちたnight午後7時頃clock  お墓参りへ レッツラ☆ゴーwinkscissors

昼間にsun買い込んだ花火を手に お墓に向かいますsign05

そう♪長崎では お盆にお墓で花火をするんですhappy02note

花火や、爆竹、やびやetcdiamond 小学生の頃は、コレが楽しみで お墓参りへ行ってましたね(*^^)v

長崎人では常識のお話なのですがcoldsweats01 県外の方には信じられないことのようで

以前、お義父さんに 本当のことか質問されて驚かれ「こちらのお墓で 花火なんかしたら バチ当たりって言われるよ。」と言われましたcoldsweats01

さすがに、私も長崎以外では してませんsign03

今年は、私のいとこの子供confidentもいたので みんなでお参りした後、楽しく花火をして 帰りましたー(^_^)v 

.。o○翌日15日♪

13、14日は、陽sunが落ちたくらいの時間帯にお墓へ行きましたが 15日は朝から行ってきました☆

朝は、sun陽がカンカンに照って暑いーbearingsweat01汗だくでしたcoldsweats01

初めてお盆3日間連続で お墓参りしたな~(*^_^*)

さて、15日の夕食は“皿うどん”noteでーす。

P1030566_2 長崎といえば

ちゃんぽん&皿うどんwinknote

私も、家で作るけど

やっぱり長崎のものは

懐かしい美味しさがあるわぁheart01

写真では 比較のものがないので ちょっとわかりにくいんですが4人前の皿うどんですsmile

長崎で、皿うどんを配達してもらうと 人数分、おおーきな皿に入れてくれます。

そしてみんなで つつくのです♪happy01 今回は8人分注文してあるので 4人分づつ2皿に分けてありました。

バチバチバチバチーーーsign03カーンカーン。という爆竹と鐘の音が聞こえたらear

そこは 長崎☆sign02 皿うどんを食べながらも すっごい音が鳴りひびいていました。bleah

15日の夜の《長崎 精霊流し》ですnotes

町内や、個人で大きな精霊船を作り 爆竹を鳴らして故人を送ります。

船と言っても 道路を流れます(*^^)v

それが長崎では、派手で派手でhappy01うるさいくらいなんです。

爆竹のダンボールごと火をつけて 爆発させるのなんて当たり前coldsweats01

路面電車の中にも お構いなしに 人がいてもお構いなしに爆竹が飛んでます。

でも、これが私は懐かしい~catfaceheart

長崎に住んでいた頃は 浴衣着て顔が爆竹の灰?で黒くなりながらも 見てたなー。

今年もせっかくですので 少し見に行きました。

P1030576_2

今年、長崎県下では

3800隻の精霊船が流されたそうです。

confident

←こちらは、町の精霊船♪

片淵です。

P1030578 こちらも町の船♪

西山です。

私が見に行った頃は 終盤の方だったので

ドでかい精霊船は あんまり見かけませんでしたが

キレイな精霊船に見とれます。

そう言いつつ、耳は押さえてたりねwink

P1030597 なーんか、精霊船の写真って

うまく撮れないなぁ~weep

音も伝えられないしcoldsweats01ねぇ。

長崎の 精霊船をブログでお伝えできないのが

かなしい(^_^;)

興味がある方はぜひ!8月15日に長崎へwink

P1030581

八幡町♪

八の部分が、ハトだわ。happy01

この他にも、見ていると故人が大好きだった

趣味がわかる精霊船もあります。

ポケモンなどの 絵が描かれていたりすると

子供さんが亡くなられたんだなーと胸が痛くなりますねweep

P1030585 ←わかりづらいですがcoldsweats02

路面電車と精霊船が 写ってます。

道路は、爆竹や花火の

残骸がたくさんです。

(この残骸は、16日にはキレイに掃除されてます)

P1030575 ←こんなに小さい船もあります。

逆に、何メートルもある大きな船も

あります。happy01

P1030607 ←おまけ映像★

長崎はお盆になると どこのコンビニも

こんな風に張り紙を見かけますhappy01

これ見ると長崎だわぁsmileと しみじみ感じる私でした。

2008年8月14日 (木)

LUU

お盆2日目♪

私がナン★カレー!の気分だったのでwink両親がランチに、長崎市銅座町にある

インドカレーのお店『LUU』(ルー)diamondに連れてってくれました~happy01heart02

母がいわく、こちらは大波止にあるインドカレーの「ミラン」のインドのシェフ?が

新しくオープンしたお店だそうですwinkflair

P1030511 オレンジの看板が目立ちますhappy01

両親は、何度か食べに来ておいしかった

とのことなので 楽しみだわ~notes

(@^^)/heart04

店頭にあるランチメニューsign05を見ると

数種類あって悩みますcatface

P1030505 ←オレンジとブルーが ケバケバしい

くらいの店内ですhappy01sweat01

フロア中央には、牛の?頭のオブジェが

飾ってあって インドというより不思議なsign02

空間ですね~(*^_^*)shine

P1030500 平日限定のレディースランチに惹かれましたが

お盆は やっていないとのことだったのでcoldsweats01

「Aランチ」¥900diamondにしーましょ☆

5種類のカレーから1種類をセレクトし、

そして辛さも10段階で選べるので

私と母が‘チキンカレー’の5倍note

父は‘チキンとほうれんそうのカレー’の3倍note

主人は‘キーマエッグカレー’の3倍noteにしましたー。

だいたい辛さ3倍だと中辛くらいで、5倍だと辛めですclover

P1030504 はじめに、セットについている

サラダが運ばれてきました。sign05

店内と同じような派手派手鮮やかなオレンジ色の

ドレッシングがかかっていますconfident

人参ドレッシングか何かかなぁ?と思ったのですが

そうではないようで、食べていると甘め、そしてちょっとピリ辛系の何ともいえない

お味です。smile不思議味だけどなかなかイケるかも。

サラダを食べ終えた頃に、カレーが登場bleah

P1030507 ナンとライスのハーフ&ハーフですnote

ナンのみ。ライスのみ。の選択も

可能ですが、両方選べるなら

両方食べたいしねsign01happy01

ナンは、普通より小さめだけど

ライスが付いてるわりには 思ったより大きいのねー♪(^◇^)

チキンカレーの上の 細長いトッピングは 生姜でしたwinknotes

カレーは、チキンがゴロゴロ入っていて 辛いんだけどナンにつけて食べると

まろやかになるようで おいしい!delicious

でも辛めなので、汗を大量にかきながら食べる私。happy01

やっぱりナン★好きだなー。ここのナンの、生地の引きはそんなにないのですが

バターの香りがしてイイですwink

同じカレーなのにライスで食べる時よりも、ナンで食べる時の方が辛さが和らぎます。confident

インドカレーには、やっぱりナンが合うってことだね~heart01happy02

そりゃそうよねー(*^。^*)

P1030508 ←コチラは主人が食べた

‘キーマエッグカリー’

トッピングは、ピーマンかしら?wink

ひき肉のカレーも好きnote

カレーの色は、チキンと似ているんですが

味は、違いましたよsign05

P1030509

←コチラは、父が食べた

‘チキンとほうれん草のカリー’

緑色~bleah

インドのカレーって、変わった色のカレーも

多いですよね♪♪♪

P1030510_4 インドカレーには、ラッシー~smile

セットについています。

辛辛辛!の口を、この甘いラッシーが

やさしく癒してくれますねlovely

マンゴーラッシーなんかもありましたwink

それも、気になるところ(=^・^=)moon3

とってもボリュームがあるSETだったんですが、しっかり完食です(^^)!

今度は、他の味を食べてみたいな~♪bleahsign05

2008年8月13日 (水)

吉宗

今日からお盆ですね。

私は、祖父の初盆のために長崎へ帰省しました~happy01

親戚も集まっています☆

お墓参りへ行き、今日の夕食は『吉宗』(ヨッソウ)の茶碗蒸しでーすnote

今回は祖母の家へ配達してもらいましたclub

今年2月にお店に伺った様子はこちら♪→「吉宗 in長崎」

P1030489

“茶碗蒸し定食”でーすbleah

茶碗蒸しと蒸し寿司note

それに一品料理や煮物、果物など。

私は、3月に長崎に帰省した時

食べた以来だな~wink(このときブログには載せてませーんcoldsweats01

昔から私は、けっこうよく食べてますねー(^ω^)notes

P1030493長崎で 茶碗蒸しと言えば!

吉宗だよね~happy01

今日は、お盆だから特に!?

市内で、吉宗の配達の車を何度も

見かけましたdiamondwink

お味は、変わらず♪

茶碗蒸しは、懐かしい味だわー★蒸し寿司もだーいすきhappy02note

他の料理もなかなか♪smile

一品料理で気に入ったのは、ちょっと写真では見えないのですがcoldsweats01

茄子のピリ辛煮みたいなの。

海老の下に隠れているのですが 小さい茄子がまるまるの形でヘタまで食べれてシンプルだけど好きだったな。

写真で、きんぴらのように見えるものはeye松前漬けみたいなものでしたbleah

今日も変わらず 吉宗は、ボリュームもあるし おいしかったー!deliciousheart04

2008年3月31日 (月)

そば元

今日は、私が福岡に帰る前に 母と二人で‘そば’のランチを

食べに行くことにhappy01sun

お店は、長崎市諏訪町にある『そば元』clover

ここは、私の父と母がお気に入りnoteの そばのお店。

二人とも、美味しいと太鼓判をshadow押すので ‘そば’についてはよくわからない

私もちょっと気になっていたので 連れてってもらいましたsmilesweat01

中通りアーケードから、ちょっと入ったとこなんですが 知らなかったなーthink

P1010750

店先に、バイクがあるということは配達もしてそうですねー。

店内は、奥に細長く テーブルが数席ありましたchair

メニューは 単品やセット物もあり、そばはもちろん うどんもあるそうです。

しかも、うどんも美味しいらしい。

単品メニューは、こんな感じ。

P1010752

でも、やっぱりここは そばを食べとかないとね☆ミ 

今日 私と母が頼んだのは 「ミニ玉子丼」のセット¥650heart

P1010753_2  

ミニ玉子丼と、ミニざるそば(温かいそばも可)、サラダ、香の物が

ついています。女性にちょうどいい量shineだと思いますよーheart02

(よく食べる私には、少し物足りませんがcoldsweats01 福岡まで高速バスbus乗る前

だったので そばの普通盛りは 止めときましたよ。smile

ではではnoteそばのお味はー? 食べてビックリcoldsweats02コシがあるというのかなsign02

噛み応えがあるというのか 硬めのそばでプチプチ切れることがないんです。

そばについては、まーったく知らない私。でも、この麺sign01私好みの食感delicious

手打ちパスタのような(表現が間違ってますがcoldsweats01)感じー。

そばの香りとかは よくわからないのでコメントは 控えますね。

すみませんc(>_<。)そばは、無知なもので・・・。

つけつゆも お味がイイ (^~^)up 

ミニ玉子丼も、半熟の玉子がとろとろで でもおつゆは、しっかり味で

甘辛く、つゆが染みたご飯で食が進みますーdeliciousnotes

全てぺロリと食べちゃいましたよdanger 食べた後は、そば湯を持ってきて

いただいたので おつゆと割ってjapaneseteaしみじみ ほっこりconfident

そば湯にすると、そばの香りプンプンですよー(^v^) そばエキスたっぷり?

セット物は 私達が今日食べたミニ「玉子丼」以外には、¥750くらいで

ミニ「カツ丼」やミニ「天丼」の3種類だったかな。がありましたよwink

今日は、私は初めてここのそば 食べましたが、また食べたいなと思う

そばの麺でした(*^^)v

2008年3月30日 (日)

長崎名食

今日は 無事に祖父の四十九日法要もすみましたconfident

夜ごはんは、私のリクエストで 長崎市 新大工町商店街にある

『達磨屋』(ダルマヤ)に親子3人で 食べに行くことにhappy01

P1010746 P1010739

ここは、昔からあるレストランで、店内の雰囲気もなんだか

趣ありますよ。

P1010741

今日 ここに来た理由。

どーしても食べたい物があったんですよねー。

長崎でしか食べれないメニュー。

それは

「トルコライス」happy02sign03 長崎人で知らない人は いないでしょうね。

長崎のレストラン、洋食屋さんには たいていメニューにあります。

私が 説明するよりまずこのポスターを見た方が早いかなsign02

P1010740

トルコライスとは、お解りの通り ピラフとトンカツと、スパゲッティが

ひとつのお皿に盛られた 長崎発祥の洋風郷土料理happy01scissors

このポスター、お店の入り口に貼られていたんですが“長崎市”が

つくっているんです!(^^)!

私、トルコライス 子供の頃、大好きhappy02noteだったんですよ。だって なんだか

黄金のコラボcrownshineだと思いません!??

久々に食べたくなったんですよぉーsmile

私が 迷うことなく注文したトルコライスは こちらnote

P1010744

ね?シンプルでしょwink サラダ付きでしたよ。

こちら達磨屋の、ピラフはあっさり 塩コショウ味です。

スパゲッティは、ケチャップ味のナポリタンで 懐かしい素朴な味。

ほんと、「スパゲッティー」という言葉が ぴったりといいましょうかhappy01

はっきり言うと、トルコライスって全部、油ものだしsweat01とっても 野菜不足

なんですよね。coldsweats01danger

でも 懐かしい味で、惹かれちゃうんですよ。

長崎のレストラン、洋食屋さんでは その店独自の

さまざまなトルコライス食べられますsign05カレーピラフのとこもあれば

とんかつがハンバーグや海老フライ、ステーキになったりupsmile

いろいろです。

トルコライスの食べ比べも おもしろいです☆

【トルコライス】 これは長崎名食だと思いますっhappy02sign01

2008年3月29日 (土)

慶華園

明日の祖父の四十九日法要の為 今日夕方に

長崎に帰省しました。wink

なので、今日の夜ごはんはnote長崎市麹屋町にある中華菜館

『慶華園』shine(けいかえん)に行ってきました~(#^.^#)

ここは、中島川沿いにある中華料理屋さんなのですが 

創作中華などもあり、とても美味しいです。happy01heart01

P1010717

1階は、テーブル席と座敷があります。

上の階は、中国の雰囲気ただよう個室の座敷やテーブル席chair

がありますよー。

今日は、掘りごたつの個室でした!(^^)!

料理は コース料理diamond(^◇^)をいただきま~すheart04

まずは前菜5種類clubです

P1010718

1つ1つの料理名が定かではないのですがcoldsweats01くらげの酢のものと、

しいたけ甘辛煮、蒸し鶏、ミンチ団子(なぜかちょっと堅めでしたweep)、

ミミガーピリ辛あえ(たぶんbleah)でした。

特に、ミミガーがコリコリで食感がよく美味しかったですよ☆

次は 豚肉の黒コショウ炒めclub

P1010719

ピーマンなどの野菜も入り、色取りがよくて特にセロリの

香りとシャキシャキ感、やわらかい豚肉がよく合っていましたgood

海老のすりみ団子と冬瓜のスープclub

P1010720

黒っぽいのは、のりです。

やさしいお味(^-^)でしたーsign05

二種揚げ物club

P1010721

オレンジが添えてありましたcatface春巻きと、もうひとつは なんだろう?

お肉かな?と思いながら 食べてみると・・・happy01

中身は 餃子sign01熱々でした。温かいものは 温かいうちに。ですよねっ。

海老のチリソース煮club

P1010726

揚げせんべいがついてる~(=^・^=)notes地味だけど

私 このせんべい好きなんですよ。

海老チリは、そんなに辛くありません。一応smileせんべいに海老をのせて

いただきました。せんべいのみでもいただきましたけど。happy01dash

あ、そうそう 始め、私は飲み物はジャスミン茶japaneseteaを飲んでいたんですが

途中から 気づいたら 杏露酒に(●^o^●)sweat01なってましたー。

P1010725  

甘くて おいしー☆

続いて 小柱と卵の炒めclub

P1010722

ふわふわっですよ。卵と小柱、しめじとニラが入っていますdelicious

私も こんなふわふわに作れるといいなぁ。

白身魚と甘酢煮club

P1010730

中華は、野菜もたくさん食べれるので いいですねー。

ここまでいろいろ食べて お腹も満たされてきたころ・・・

やって来ましたsign01

私の大好きなlovelyあん入りごま団子ーーーsign03

P1010731

あんが入っているもちに、ごまをたっぷりつけて揚げた

甘い飲茶なんですが これは、いっつも注文しちゃいますhappy02

今日はコース料理でしたが たまたまコースに入っていたんです。

コースでも、桃まんじゅうだったりいろいろなんですよ。

熱々で運ばれてきましたーimpact

では!一口パクっ!!

P1010732

あれsign02eye いつもは、黒あんが入っているのですが・・・なんか色が

違う。これ、何のあんなんだろう???

よくわからず、食べていると 私の母が、「蓮の、あんかも。」と。

えー、言われてもよくわからないなあcoldsweats01sweat01

その後、ちょうど お店の方が来られたので、あんについて聞いて

みると 「蓮ですよー」

おー!upさすがグルメ母!!happy02大当たりでした。

私は、まだまだ修行がたりないようですthink

母が言うには、長崎の新地中華街には 蓮の実に砂糖がまぶしてある

ものが売ってあるそうです。 知らなかったなーwobbly

でも、私はいつもの黒あんの方が好きかも・・。

蓮のあんは、黒あんに比べてあっさりしてました。

今日のシメのデザートは マンゴープリンclub

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ココナッツミルクに 浸ってました(@^^)/

中は、マンゴーがゴロゴロ入ってました。ちょっと甘いです。

このあとに、白ご飯と香の物が 運ばれてきましたが

さすがの私も お腹いっぱい。と、いっても私は ごま団子を

2個も食べた後ですがね。smilesweat02

ここ、慶華園は単品メニューもたくさんあるので いろいろ

好きなものを選んで食べるのも 楽しいhappy01heartですよ。

ごちそうさまでしたー☆彡

2008年2月16日 (土)

ホンダのスイスロール  in長崎

私の中で ‘スイスロール’といえば‘ホンダ’というくらい有名な

ホンダのスイスロールdiamondhappy01

長崎の方で 私のように思われる方はけっこういるはずですgood

ホンダは、長崎に 昔からある洋菓子店です。

洋菓子店といっても、ほぼスイスロールメインflag他に1、2種類なんか

あったかな~くらい。

昔ながらの お店~という感じ。

場所は 桶屋町。公会堂の電停から歩いて数分の電車通り沿いに

あります。店の入り口の真横に コカコーラの自販機があるのがなんとも

不思議なお店です。coldsweats01sign02

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スイスロールは、プレーン味?とチョコ味の2種類があり

<大>¥1950 <中>¥1300 <小>¥600くらい?

という価格になっています。

カット売りもあったと思います(時間遅いとないかも。)

今回は <大>¥1950のもの。

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ぱっと見は なんら普通のロールケーキに見えますが、

違うんですよ。bleah

カットすると.。o○こんな風にnote

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リンゴとパイ生地とバタークリームが、しっかりとしたスポンジに

巻かれているのですsmileそう これがホンダのスイスロール。

簡単に言うと ロールケーキの中にアップルパイなんです。

私は バタークリームは苦手なんですが なぜかこれは許せるcatface

ベタっと重くもなく軽めであっさりめのバタークリームです。

でも 中にアップルパイですからケーキ自体は 甘めで重めです。

でも、なんか美味しい。たまに食べたくなる味なんですよねーwink

スイスロールのパッケージに『どこにもない味』と書いてありますが

まさに それだと思いますdanger

でも 私はスイスロール=ホンダのもの。と言う意識だったので

スーパーなどでスイスロールと書いて売っているものを見て 

『え。これ違うじゃん・・』と思った記憶があります。

昔はロールケーキのことを スイスロールと言っていたらしいですね。

今回食べたのはプレーンでしたが チョコ好きの私としてはチョコ味を

オススメします。あー。懐かしいお味でした~delicioussign05

2008年2月15日 (金)

ランフェス&浜勝  in長崎

少し前の話になりますが・・・

ちょうど帰省中に『長崎ランタンフェスティバル2008』

が開催中だったので せっかくなので見に行ってきました。

ランフェスは 過去3回ほど行きましたが年々 規模が大きく

なってきているようですね~。

中島川沿いをボチボチ歩きながら めがね橋のほうへ進むと

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幻想的な世界☆彡水面に映し出される光もステキでした。

中島川には たくさんのランタンが灯されていました。

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十二支のランタン♪トリ♪

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♪ウマ♪↑と♪ネズミ♪↓

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自分の干支の前でみんな 写真を撮っている様子でしたよ(^^)

他にも いろいろなランタンが飾られていていましたよ。

やっぱり ランタンは夜に見ないと意味がありませんね☆

見に来てよかったです。

そのまま歩いて 浜町アーケードの中へ。

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アーケードの道の中央にランタンが飾られています。人も

いっぱいです o(^-^o)(o^-^)o o(^-^o)(o^-^)o

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人がいっぱいなので 写真撮るのも一苦労(*^_^*)

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P1010338_2 P1010342

でも いつものアーケードと違って(*^^) これもまたいいですね~。

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アーケード中央に来ると残念ながら 人だかりで進めず(+_+)

何かあるのかな?ナントカ行列とか。

夜も遅く 夕食もまだでしたので(*^。^*)この辺まで。

湊公園会場は 数年前何度か行きましたが 動けないし、進めないし

下手したらランタン見えない(人の頭で(@_@;))

でも 行ったことないならゼヒ行って下さい。露天もたくさん出てますし

(角煮まんやチマキ、マーラカオとか)、ステージでの催し物あったり

唐人屋敷のスタンプラリーとか ナカナカ楽しいですよ。

私も 数回スタンプラリーしましたが こういう時ぐらいしか唐人屋敷

行きませんので よかったです。でも 参加賞のお土産?ショボイです~。

今日は ここで引き返し、電車に乗ろうと電停に向かっていると

ちょーど!!運良く☆蛇(ジャ)に遭遇!

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暗くて写真が鮮明ではありませんが 私の真横を通っていきました。

ラッキーでしたwinkscissors

夜9時をまわっていましたが 電車に乗り夕食を食べに『浜勝』へ。

浜町周辺は どこもお店いっぱいで入れなかったので 蛍茶屋にある

浜勝へ行ったんですが ビックリ(@_@;)

ここも たくさんの人で混み合っていました。 

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しばし待って 席へ通されました。

私は浜勝で食べるものは たいてい決まっているんです。

なのでそれを食べようと思っていました。・・・が、メニュー見ると

内容が変わっていました。

少し内容違いますが 似たような感じの『盛り合わせカツ定食』にconfident

まずは お決まり☆漬物盛り合わせが来ました。

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白菜漬けと ぶらぶら(長崎の漬物)と、あと1つ・・忘れましたcoldsweats01

けっこうこの漬物達、カツが来る前に食べちゃったりするんですよね。

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ゴマをすりすり♪すりすり♪カツが来る前に、準備です。

コレに私は 秘伝のタレと辛口のタレをブレンドするのが

お決まりですheart01

浜勝は この漬物と、ごまのタレがいいですよねdiamond

そうこうしているうちに 来ました☆

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チキンカツとオランダカツとレンコンと、さつまいもだったかな?

私は オランダカツが大好きlovelyチーズがかなりいいですheart

浜勝は ごはんもキャベツも味噌汁も漬物も お代わり自由happy02

もりもり食べました。

私が言うのもなんですが 夜9時過ぎているのに みんなカツなんて

食べに来るのね~。やっぱり ここ浜勝も ランタン効果なのかも・・。

2008年2月10日 (日)

喜助うどんⅡ  in長崎 

喜助うどん・・・。数日前のことだなcoldsweats02行ったのは。

またまた とても近いうちに来ちゃった・・・。

こんなに早くまた来るとは(゜゜)

今日のランチですhappy02

つい最近行ってブログに載せましたし、今日は簡単にpig

今日は 右側からお店の写真をcoldsweats01

P1010316

お店の右側には お持ち帰り(テイクアウト)できる窓口があります。

先日 喜助うどんで食べた時にも紹介した 店内の 堤けんじさんの

絵を今日は アップで(=^・・^=)!

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たぬきの擬人化の絵の1枚。これは 精霊船ですねぇ~。

「片」は、片淵の片ですねっ。

他にも ペーロンやおくんちバージョンとか4、5枚ほどあります。

では今日の わたしのランチは~smile

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とり飯とミニうどんっ☆ とり飯もりもり♪

寒い日には うどんはあったまる~confident

冬限定で 鍋焼きうどんもあります↓

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結構 周り、これ食べてる人多かったです。

2008年2月 9日 (土)

むつ五郎  in長崎 

福岡の自宅に戻っていたのですが、事情があり また再び

今現在 長崎に帰省しています。

.。o○ .。o○ .。o○

長崎市の八幡町にある いけす居酒屋『むつ五郎』へ夜 食事へ

行ってきました。delicious

P1010265 川沿い(中島川沿い)にお店は あります。

お昼も夜も営業しているので 昔は

よく食べにいっていました。

しかし最近はご無沙汰してたので

今日は とても久し振りですwink

店内は いけすがある1階(テーブル席と座敷席、カウンター席)

と2階(大人数用の座敷)です。今日は1階で☆

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ちょっと 写真が暗いですが・・・。

まずは 長崎の名物料理!くじら☆を!(^^)!

長崎では くじらがよく食べられています。私も くじら大好きなんです☆

しかし よく食べられてるとはいっても高級品coldsweats01 お正月を含め年に1、2回ほど

しか食べれませんけどね。

今日食べたのは 「くじらのさえずり(タン)¥980」と、

「くじらのベーコン」¥980。

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くじらの下にひいてある玉ねぎと一緒に食べるんですが これまた

ウッマーい♪噛めば噛むほど味が出るというのか 肉のような感じというのか。

表現できませんが くじらの味♪なんですっ(^◇^)

さえずりは プルプル感もイイんです。

続いて「長崎産さつまいも天」¥555 熱々ホクホクでした。

いも天サクサク。ウマウマ。

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「すりみ揚げ」¥420 これまたアツアツで美味しかった(*^。^*)

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「うなぎの蒲焼」¥945 ウム3切れしか入ってなかった・・coldsweats02

美味しいけどね。 もう一切れ二切れあったらいいな。eye

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お次は 「雲仙・島原鶏の炭鉄板焼き」¥780

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これは焼いたものが出てくると私は、思っていたんですが生のお肉が

炭100%で出来た鉄板と固形燃料とともに運ばれてきました。

自分たちで焼くスタイルなんですね♪

鶏肉の身が柔らかかったですよー。柚子塩とポン酢でいただきました。

「いかげそバター焼き」¥420

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いかは、やわらか~~い♪玉ねぎと一緒に炒めてあるので

バターでこってり~●~*というものではなく 意外にあっさり味。

バター好き、こってり好きの方は 物足りないかも。

ここまで食べて みんなお腹にまだ余裕があったので

「鶏のからあげ」¥420を♪

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あつあつでジューシー!delicious ペロリ。

けっこうここまで食べていますが しめ?に「カキフライ」、「巻き寿司」

「赤だし」を注文(●^o^●)

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P1010304

カキフライ 牡蠣の味が濃くておいしかった。牡蠣はいいですね☆

巻き寿司は まあ普通(#^.^#)

赤だし お椀でかっ!!  写真ではわかりにくいですが

かなり大きいお椀に入っていて お腹ちゃぷちゃぷ・・・catface

えーと デザートは別腹なはず。そうお腹に 言い聞かせて?!

「濃厚生乳ソフトクリーム」¥320食べとかないといけないでしょ。

けっこうソフトたっぷりでしたよnote濃くてウマ。

お魚の形の<*)) >=<サブレがついてました。

こちらは↓ 「よくばり甘味セット」¥570

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かわいい~happy01diamond

ここむつ五郎は 居酒屋といえどもファミリー連れも多く

アットホームな感じです。

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もちろん お魚も泳いでいますよー。

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2008年2月 8日 (金)

Patisserie les couleurs  in長崎

帰省していた長崎から、福岡へ戻ってきています。house

が、今日も長崎にあるケーキ屋さんのお話(^_^)v

まず 私の母が『美味しいケーキ屋さん見つけたよー♪happy01

私に食べさせたいくらいオイシイheart04と去年から言っていて 話は聞いていたんです。

で、今回帰省中 連れて行ってもらいました(^^)

場所ですが、長崎市樺島町にあります。

大波止電停から、近いですし 浜町からも遠くありません。

簡単に説明すると 大波止電停前のガソリンスタンドのgasstation横にある道

を浜町方面に向かって歩くと右手にあります。

わかりずらい説明でスミマセンthink

『Patisserie les couleurs』(パティスリー レクルール)です。

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ビルの1階で シンプルな感じ・・・

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それよりビックリしたのは お店の前に路駐が 多いupんです。

これも事前の情報で 知ってはいたんですが・・。

私達は徒歩。shoe

かなりの人気店のようですnote(^u^)

お店に入ると、たくさんのお客さんの中に混じってring宝石たちが~lovely

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これを見るだけでも幸せな気分になりますねぇ^m^

母は シュークリームもケーキも美味しいと言っていて シュー好き

の私としては はずせません!

店内は ケーキやプリンをはじめ、焼き菓子や生チョコなどがありました☆

しかも、チョコなど試食ができるんですnotesコーヒーまで用意してあるというdelicious

なんとも いい環境☆

厨房?というのかキッチンも ガラス越しにお客さんに見えるようになっています。

なんだか 皆さん若いパティシエの方ばかりeyeだな~shine

悩んだ結果 シューとケーキをgetheart01cake

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私がメインに?!食べたのは バナナのミルフィーユ☆彡

とっても美味しかったです(^u^)

パイも カスタードも私好みsign05 ちょっと食べにくかったけどね。

シュークリームは 時間を置いて食べました。

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パイシューではなく、クッキーシューでもない。

でも上の部分がサクサク☆

全体的にサクサクではなかったのが 惜しいweepですが。

時間おいて食べたからかなぁ~coldsweats01

カスタードは◎(^v^)noteですっscissors

ここのシェフパティシエの山浦さんは 33歳くらいとまだお若い方です。

お店オープンは 去年だったようです。それでこの人気ぶりスゴイですよー

それと 提携駐車場もあるようですー。みんな路駐してましたがcoldsweats01

帰りの電車の中 私達と同じ袋を持っている女性がいましたよpresent

また 帰省したときは寄りますので~wink

2008年2月 7日 (木)

喜助うどん  in長崎

ランチに 『喜助うどん』へ行ってきました~noodle

場所は、新大工町電停からすぐ 新大工町商店街の中。(玉屋デパート近く)

です。(^_^)v

ここは、かなり昔からある うどん屋さんです。30周年だそうです。

1度 改装しているので(10年前くらいかなー)、店構えも小奇麗です。

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ここは メニューが豊富だし、おいしいし リーズナブルなお値段♪

というところが魅力的ですheart04

お店の中はというと

P1010246

座敷席とテーブル席があり とっても広いです==3(。^。) 

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写真は 店内の一部です。(お客さんがいっぱいで 写真はこれが

精一杯(^_^)v)

店内の壁には 堤けんじさんの絵が飾られています。

堤けんじさんを知っている方もいると思いますが 一応簡単に、ご説明。

長崎市の画家さんで たぬきを擬人化した絵を描かれていますpencilart

長崎の、おくんちや 精霊船などを題材に描かれていたり。

そのたぬきが ほんわか~confidentするような可愛さです。

えーっと 花より団子ではありませんがcoldsweats01今日のうどんの話。

お腹もすいていたので 定食にすることに(^v^)

ここは うどん単品も、そうですが定食もいろいろあるんです♪

一押しは『からあげ定食』!happy02ですが・・

今日は私は『おでん定食』¥680にすることに~。

あ あと『とり飯おにぎり』もsign01 \(o ̄∇ ̄o)/

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まずは とり飯おにぎり☆3個ありますが 3人で食べ分けてるので

私は1個しか食べてませんよ。一応smile

おにぎりは温かいので 来たらすぐ食べるべし♪

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どーん!来ました☆彡おでん定食♪ボリュームたっぷりでしょー。

おでん7種とごはんと、キンピラごぼうと香の物とミニうどん。

このミニうどんは ミニそばにもできますよっ☆

おでんは とても上品なお味で美味しいです。うどんは、細めんで柔らかいです。

でも 博多うどんほど柔らかくはありません。

キンピラも手作りで 笹がきがワイルドですがcatface薄味でいい感じ♪

↓の写真は 『からあげ定食』

P1010249

このからあげ 熱々のサクサクでおいしいんです♪

しょうゆ味の懐かしい味。にんにくとかは使われてないようです。

あー。全部食べて満腹りん (^~^) とり飯も白ご飯もぺロリ。

満足満足~wink

 

2008年2月 6日 (水)

吉宗  in長崎

今日は、長崎市の浜町(ハマノマチ)にある『吉宗』(ヨッソウ)へnote

長崎人なら知らない人はいないであろう 有名な元祖茶碗蒸しのお店です

私は、小さい頃からよく食べてました(^u^)

私の中では 茶碗蒸しといえば吉宗と言えるくらい常識sign02だったんですが

意外に他県の方(ここ福岡の方も)には 知られていないんですよね~。

ビックリというか 悲しいというか・・・(゜_゜)

私は長崎出身ということで 福岡の方から 『どこか美味しいオススメ

のお店ある??』とかよく聞かれますが チャンポン、 皿ウドンはもちろん

この吉宗もオススメしているしだいです(*^^)v

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店構えは こんな感じ☆長崎人なら見なれてますけどね。

あらためて見ると歴史が感じられる建物だし 趣きがありますね~eye

お店は2階建てで 1階でも食べることはできますが 私は断然2階派。

2階は畳で とっても広いし ゆっくりできるからですjapanesetea

1階はテーブル席がほとんどなので 足が不自由な方や(階段が不便)、

ちゃちゃっと食べたい方はいいかもしれません。

私は 2人で食べに行こうと『2階に いいですか~?』と言って上げてもらいます。

1人や2人で行くとき 土曜日や日曜日は お客さんが多いので『1階でお願いします』と

言われるかもsign02しれませんが。

P1010215 P1010217 写真は2階の一部です。

かなり広いです。

テーブルも趣きありますよー。

床の間には 菜の花が飾られていました。

春ですね~♪

今日食べるのは 茶碗蒸しと蒸し寿司がセットになった

茶碗蒸しセット(またの名を『御一人前』)¥1260です。

他にも茶碗蒸し定食¥1785や幕の内¥2310なんかあり メニューは豊富です。

吉宗は卓袱料理もあり ここの角煮もおいしいですが 

今日の気分は 牡蠣フライ♪notesということで それも追加。

テーブルの上には 醤油さしと爪楊枝が 吉宗のちょうちん?の

入れ物に入っていて かわいい(^^)

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裏側は

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元祖茶碗蒸しという文字♪

そうこうしているうちに 牡蠣フライがきました~(^◇^)

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身も大きく あつあつで 美味しかったです( ^)o(^ )

続いて 茶碗蒸しセット

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大き目の器に入った茶碗蒸しと 蒸し寿司と香の物。

茶碗蒸しには あなごやかしわ しいたけ かまぼこ ぎんなん 魚

たけのこ 麩などが入っています。

うーん 久しぶりに お店で食べたな~(^u^)やっぱり 好きだな~

長崎市内は 吉宗、配達してくれます。(配達区域は よく知りませんが)

家で配達して 食べることも しばしばです。(●^o^●)

残念ながら こちら福岡では店舗はありませんので 私は、もっぱら

冷凍茶碗蒸しと蒸し寿司(たまには角煮もwink)に かなりお世話に

なってます。全国配送してますよーって私、吉宗のまわしものでは

ありません。

おかげで?!恥ずかしい話ですが 自分で茶碗蒸しを作らないので

今年は頑張って 作りたいと思っていますσ(^◇^;)

2008年2月 5日 (火)

鳥政☆  in長崎

いきなりですが 長崎に帰省しましたhappy01

と、言うわけで数日まにーブログは長崎がらみかな☆

長崎人(出身)の方は、ご存知!であろう『鳥政』(トリマサ)に

私の両親と主人と私の4人で行ってきました~♪

鳥政は長崎市内に5店舗あります。今日は鳥政 油屋町店です。

はっきり行ってここ 私、焼き鳥では1番じゃないかと思ってるくらい

おいしいです \(o ̄∇ ̄o)/炭火焼きだもん。

帰省するたび 必ず食べにいくのも♪お決まり♪なんです。

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油屋町店は 思案橋電停から歩いて

1分ほどのビルの2階にあります。

中に入ると お客さんだらけ。

というか私達の予約席以外は 

満席でしたよdanger

まずはビールとウーロン茶で乾杯♪v(=∩_∩=)

メニュー見て どんどん好きなものを注文~~~♪

テーブルの上に用意してあるキャベツと、つきだしの貝入り煮物

を食べているとまずは 定番でしょ☆豚バラ¥94です。

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焼き鳥といっても豚バラは

はずせないですよね~。

七味をかけていただきます。

うー。うまうま☆☆☆

(●^o^●)

いったん波にのると?どんどん串が運ばれてきます。

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とり皮¥94 かしわ¥94 ミニトマト焼き¥189

ここは創作串系も たくさんありますよ。このミニトマト焼き

かなり美味しいです==3 \(o ̄∇ ̄o)/ 

私は絶対食べます!食べたことない人いたら絶対食べてください!!

トマトが焼かれて 甘みが増し最高♪ でも皮の中が 熱いので

食べるときは要注意(^^ゞです。P1010196

ここで1品メニュー『たらの白子焼き』¥480です。今が旬だから

食べたかったんですよね~shine炭火で焼いているので 香ばしいながらも

とろりとした感じで 旨みあり いいですねぇ(^v^)

父と主人はビールから焼酎に変わり お酒がすすむ様子です。

焼酎は 有名な魔王。川越、亀仙人。など呑んでいました。

亀仙人って・・・ドラゴンボールを思い出すのは私だけ???coldsweats01

P1010197

続いて 餅巻き¥189

これは餅をベーコンでまいて

います。これもとっても

おいしいのでオススメ☆

少し焦げた餅が

イイ~!(^^)!

次は 1品料理『じゃがバター』¥315と、季節物の牡蠣巻き¥189

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じゃがバターは ホイルに包んで 炭火で焼いてます。

バターたっぷりで じゃが浸ってます.。o○

牡蠣巻きは ポン酢かな?でさっぱりと食べれます。

P1010200

明太子巻き¥210 ぎんなん(季節物)¥210 手ごね生つくね¥315

明太子巻きも美味しいですよ♪いつもは そんなに辛くないですが

今回の明太子は辛めのようでした。でも私 辛いの好きだから

問題なし((((*^o^*)† ぎんなんは今もあるんですね~。つくねは 今日は

手ごね生つくねですが 普通のつくねもありますよー。

うちの母いわく『焼き鳥屋の美味しさは つくねでわかる』ということなので

つくね。意外とあなどれません。

えーっと 写真ありませんが そのほかにもたくさん食べました。

肩手羽¥315(けっこうボリュームありますよ)とか しそ巻き¥189

(豚バラでしそを巻いたもの)とか しいたけ¥210とか・・。

ししゃもや軟骨、フランクフルトなどなど。

そして しめに おにぎりを食べました。ここはおにぎりに味噌汁が

付いてきます。うれしいですよね~。(^^) ゴチソウサマでした~。

お腹も満たされ 店を出て 浜の町アーケードに入ると

P1010210

ランタンの飾りがヾ(@°▽°@)ノ 

でっかいランタンのオブジェも制作中でしたよー。

今年は 2日後の2月7日(木)から『長崎ランタンフェスティバル2008』

開催です☆懐かしいなー久しく行ってないなー。

実家に帰り 一息ついたとおもったら・・・

恒例 父と主人が呑みなおしの2次会を開始bottle P1010211_3      

『黒じょか』って ご存知ですか?

芋焼酎の伝統的な酒器で 本場 鹿児島ではこだわり派や

焼酎通とかの人が愛用しているものらしいです。

私は 聞いたことはありましたが 見るのは初めてeye

せっかくだから1杯といきたいですが 私は焼酎呑めない・・・。

呑んでる横で ハーゲンダッツのアイスを母と2人で食べながら みんなで

おしゃべりし、楽しい夜となりました~(^v^)