長崎にしかないメガヒットスイーツ☆‘梅月堂’シースクリーム♪
ご存知の通り☆私は、長崎出身者ですが
長崎って長崎特有の食べ物が多いような気がするんですよね( ´艸`)![]()
卓袱料理、トルコライス、ミルクセーキ(※飲み物ではありません
)、桃カステラ、パン麺などなど・・・
そしてその中の1つに コレも入りま~す
(◎´∀`)ノ![]()
『梅月堂』
(バイゲツドウ)の〝シースクリーム〟
長崎市内でコレを知らないという人は 絶対に いな~い![]()
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と断言できる
超☆定番のケーキです
(≧∇≦)![]()
というか、長崎人でコレが長崎にしか売ってないことを いまだに知らない人も いるはず( ´艸`)プ
さて、そのシースクリームを 私の両親が送ってくれましたー![]()
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↑あて先が書かれた袋状の包装を剥がすと、シンプルな白い箱に紐テープ。
箱の蓋を開けると いきなりどどーん
と ギッチリ隙間無く詰まったシースが![]()
Σ(・ω・ノ)ノ!ウキョ![]()
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先日のカステラと違って、かなりの簡易包装で
ビックリだわ(^^)
生ケーキなので 冷凍便で
送られてきます![]()
今年の2月に
TVの「秘密のケンミンSHOW」に長崎特有メガヒット
スイーツとして紹介され
お取り寄せは 今まで一切不可でしたが めでたく3月に冷凍発送ができるようになりましたぁ![]()
o(*^▽^*)o
一応、長崎市以外の方の為に〝シースクリーム〟の説明をすると![]()
長崎市のケーキ屋さん「梅月堂」(市内に数店舗アリ)で 昭和30年初頭に生まれた歴史あるケーキで、カステラ生地のスポンジに カスタードが挟まれ生クリーム&シロップで煮た黄桃とパインが乗った長崎では とっても、お御馴染みのケーキ
(*^m^)![]()
そして不思議な名前の由来は お菓子の見た目が「豆のさや(Pod ポッド)」のように見えたため、「さや」を英語で 言い換えようとしたところ、「刀のさや(Sheath シース)」と取り違えて、「シース」と名がついたのでは、と考えられているそうです。![]()
しかし 長崎市では定番のケーキなのですが、市外(長崎県佐世保市etc)の人は知らないらしい![]()
(というか、シース自体、市外で売ってないらしい(笑))
これには 私も驚いちゃった~っ
(^^ゞ
市民限定か!?
久しぶりの懐かしいシースに 私もテンションが上がり![]()
待ちきれず・・・![]()
↑この冷凍状態のものを 常温に放置~![]()
( ̄▽ ̄)
((注)真似しないで下さいね
)
すると、この暑さの中
でしたので30分で 解凍しちゃった![]()
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いや~ん
ヽ(´▽`)/懐かしいよぉ
この果物の上のゼリーがテカテカ
しているとことかさ~♪
では、いただきまーす( ・∀・)つ![]()
うんうん☆![]()
生ではなく冷凍だったので同じ味かどうか心配していましたが![]()
、不備な~し![]()
ふわっとして柔らかいカステラのようなスポンジは、キメが細かくてカステラほど甘くも無いし パサついてもいないし、軽~い![]()
生クリームは甘さ控えめで、あっさり☆☆☆![]()
でも、スポンジに挟まれたバニラビーンズ入りのカスタードが優しい甘さで美味しい![]()
過去の私の記憶では もう少し甘いかと思っていたのですが久しぶりに食べると 上品な甘さでしたねー
(・∀・)
とってもシンプルなケーキだし、濃厚さなんてナイ
素朴な味なのに どこにでもありそうでナイのよね~♪(o ̄∇ ̄)/![]()
でも今でこそ、素朴に感じちゃうけど 50年前シースが生まれた当時は生クリームが珍しかった時代![]()
とても斬新な発想だったろうな~☆
だからこそ、今現在まで長ーく長崎人に愛されるケーキになってるのかもね![]()
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私にとっては 懐かしい味でしたが
シースを今回初めて食べた主人は けっこう気に入ったようでしたー(≧∇≦)![]()
それはそれで果物のみが 半解凍状態でシャリッ
としてて美味しかったです(*^m^)![]()
でも、次回は ちゃんと冷蔵庫で解凍して食べてみようと思っていま~す
(*ノv`)
長崎市内では もちろん生ケーキ1個売りもあるし、浜町のカフェでも食べれますよ☆
←クリックすると拡大しまーす♪
みなさん★応援ありがとうございます(*^-^)























































































































































































































































































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